Marline Mavie Ernzer
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Marline Mavie Ernzer
- Bis heute 3 Jahre und 4 Monate, seit Apr. 2022
Lektorin | Yogalehrerin | Ayurveda- & Ernährungscoach
Marline Mavie | Lektorat & Ganzheitliche Ernährungsberatung
- Lektorat (Word und InDesign) -Bild-/Redaktion/Bildrecherche - Rezeptentwicklung/-zusammenstellung - Nährwertberechnung - Projektmanagement - Einzelcoachings: präventive Ernährungs- und Lifestyle-Beratung (inkl. Auswertung von Ernährungsprotokollen, Erstellung von Ernährungsplänen und Rezepten) - Gruppencoachings: Je nach Themen-Schwerpunkt (z. B. achtsame Ernährung) - Firmen-, Personal, Gruppen-Yoga - (ayurvedische) Kochkurse - Workshops & Retreats
- 5 Monate, Mai 2021 - Sep. 2021
Redaktionsleitung Essen & Trinken, Kreativ & Lifestyle
Dorling Kindersley Verlag
Lektorat / Editorial Department Essen & Trinken Teamleitung Essen & Trinken Redaktion Projektmanagement
Redakteurin Programmbereich Kochen & Verwöhnen mit Themenschwerpunkt Gesunde Ernährung & Gesundheit
- 6 Monate, Feb. 2017 - Juli 2017Gräfe und Unzer Verlag
Redakteurin Programmbereich Körper, Geist & Seele, Partnerschaft & Familie
Programmbereich Körper, Geist & Seele, Partnerschaft & Familie mit Schwerpunkt Gesunde Ernährung
- 1 Jahr und 5 Monate, Sep. 2015 - Jan. 2017Gräfe und Unzer Verlag
Redakteurin Programmberich Kochen & Verwöhnen
Programmbereich Kochen und Verwöhnen
- 2 Jahre und 1 Monat, Sep. 2013 - Sep. 2015
Volontärin
Gräfe und Unzer Verlag GmbH
Redaktion Körper, Geist & Seele, Partnerschaft und Familie
Online-Redakteurin und Rezeptentwicklung
- 6 Monate, Feb. 2013 - Juli 2013
Praktikantin
Redaktionsbüro Dagmar von Cramm
Foodjournalismus
- 4 Monate, Sep. 2011 - Dez. 2011
Praktikantin
aid infodienst Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz e.V.
- 3 Monate, Juni 2011 - Aug. 2011
Praktikantin
Verband der Oecotrophologen e.V.
- 3 Monate, Nov. 2010 - Jan. 2011
Praktikantin
Die KinderKüche
Auswertung, Analyse und Interpretation von Ernährungsprotokollen
Ausbildung von Marline Mavie Ernzer
- 1 Jahr, Feb. 2021 - Jan. 2022
Ausbildung zum Ayurveda-Ernährungscoach
Dr. Dania Schumann
- 5 Monate, März 2019 - Juli 2019
Yogalehrer-Ausbildung
Patrick Broome Yoga Akademie München
- 7 Jahre und 6 Monate, Okt. 2005 - März 2013
Ernährungswissenschaft
Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn
Ernährungslehre, Biochemie; Lebensmittelwissenschaften; Ernährung und Immunologie; BWL der Ernährungswirtschaft; Welternährungswirtschaft; Pathophysiologie der Ernährung; Kommunikation und Beratung; Toxikologie der Ernährung
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
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