Marline Mavie Ernzer

ist offen für Projekte. 🔎

Selbstständig, Lektorin | Yogalehrerin | Ayurveda- & Ernährungscoach, Marline Mavie | Lektorat & Ganzheitliche Ernährungsberatung
München, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Fachwissen im Bereich Ernährung
Kreativiät und Engagement
Zuverlässigkeit
Konzeption und Projektleitung von Ratgebern
Projektmanagement
Produktentwicklung
Teamfähigkeit und Teamleitung
Führung von freien Mitarbeitern (Autoren Fotograf
Lektorat und Bildredaktion
Begeisterung für Social Media
Kenntnisse CMS und Censhare
Belastbarkeit
Yogaunterricht
Hatha-Yoga
Vinyasa Yoga
Yoga
Meditation
Pranayama
Achtsamkeit

Werdegang

Berufserfahrung von Marline Mavie Ernzer

  • Current 4 years and 2 months, since Apr 2022

    Lektorin | Yogalehrerin | Ayurveda- & Ernährungscoach

    Marline Mavie | Lektorat & Ganzheitliche Ernährungsberatung

    - Lektorat (Word und InDesign) -Bild-/Redaktion/Bildrecherche - Rezeptentwicklung/-zusammenstellung - Nährwertberechnung - Projektmanagement - Einzelcoachings: präventive Ernährungs- und Lifestyle-Beratung (inkl. Auswertung von Ernährungsprotokollen, Erstellung von Ernährungsplänen und Rezepten) - Gruppencoachings: Je nach Themen-Schwerpunkt (z. B. achtsame Ernährung) - Firmen-, Personal, Gruppen-Yoga - (ayurvedische) Kochkurse - Workshops & Retreats

  • 5 months, May 2021 - Sep 2021

    Redaktionsleitung Essen & Trinken, Kreativ & Lifestyle

    Dorling Kindersley Verlag

  • 3 years and 2 months, Mar 2018 - Apr 2021

    Produktmanagerin

    Edition Michael Fischer GmbH

    Lektorat / Editorial Department Essen & Trinken Teamleitung Essen & Trinken Redaktion Projektmanagement

  • 7 months, Aug 2017 - Feb 2018

    Redakteurin Programmbereich Kochen & Verwöhnen

    Gräfe und Unzer Verlag

    Redakteurin Programmbereich Kochen & Verwöhnen mit Themenschwerpunkt Gesunde Ernährung & Gesundheit

  • 6 months, Feb 2017 - Jul 2017

    Redakteurin Programmbereich Körper, Geist & Seele, Partnerschaft & Familie

    Gräfe und Unzer Verlag

    Programmbereich Körper, Geist & Seele, Partnerschaft & Familie mit Schwerpunkt Gesunde Ernährung

  • 1 year and 5 months, Sep 2015 - Jan 2017

    Redakteurin Programmberich Kochen & Verwöhnen

    Gräfe und Unzer Verlag

    Programmbereich Kochen und Verwöhnen

  • 2 years and 1 month, Sep 2013 - Sep 2015

    Volontärin

    Gräfe und Unzer Verlag GmbH

    Redaktion Körper, Geist & Seele, Partnerschaft und Familie

  • 1 year and 4 months, Jan 2014 - Apr 2015

    Online-Redakteurin

    Nutrition-Plus Germany

    Online-Redakteurin und Rezeptentwicklung

  • 6 months, Feb 2013 - Jul 2013

    Praktikantin

    Redaktionsbüro Dagmar von Cramm

    Foodjournalismus

  • 4 months, Sep 2011 - Dec 2011

    Praktikantin

    aid infodienst Ernährung, Landwirtschaft, Verbraucherschutz e.V.

  • 3 months, Jun 2011 - Aug 2011

    Praktikantin

    Verband der Oecotrophologen e.V.

  • 3 months, Nov 2010 - Jan 2011

    Praktikantin

    Die KinderKüche

  • 2 months, Aug 2004 - Sep 2004

    Praktikantin

    SKOLAMED

    Auswertung, Analyse und Interpretation von Ernährungsprotokollen

Ausbildung von Marline Mavie Ernzer

  • 1 year, Feb 2021 - Jan 2022

    Ausbildung zum Ayurveda-Ernährungscoach

    Dr. Dania Schumann

  • 5 months, Mar 2019 - Jul 2019

    Yogalehrer-Ausbildung

    Patrick Broome Yoga Akademie München

  • 7 years and 6 months, Oct 2005 - Mar 2013

    Ernährungswissenschaft

    Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn

    Ernährungslehre, Biochemie; Lebensmittelwissenschaften; Ernährung und Immunologie; BWL der Ernährungswirtschaft; Welternährungswirtschaft; Pathophysiologie der Ernährung; Kommunikation und Beratung; Toxikologie der Ernährung

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    C1 (Fließend)

  • French

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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