Martin Dittmann
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Martin Dittmann
- 1 year, Nov 2020 - Oct 2021
Projektleiter
credo.vision GmbH
- 3 years and 3 months, Aug 2017 - Oct 2020
Einkaufsleiter
Platzl Hotel Inselkammer KG
- 1 year and 2 months, Jun 2016 - Jul 2017
Back of House Manager & Chief Steward
Platzl Hotel Inselkammer KG
- 6 years and 1 month, May 2010 - May 2016
Chief Steward
Hotel Bayerischer Hof
- 1 year and 7 months, Oct 2008 - Apr 2010
Stellvertretender Chief Steward
Hotel Bayerischer Hof
- 10 months, Oct 2007 - Jul 2008
Stellvertretender Geschäftsführer
Wolf's Party Service
- 1 year and 6 months, Apr 2006 - Sep 2007
Restaurant Manager
Metro Gruppe / Dinea Systemgastronomie
- 1 year and 1 month, Oct 2004 - Oct 2005
Assistant Resort Manager
Little Beaver Creek Ranch, Canda
- 6 months, Apr 2004 - Sep 2004
F & B Trainee
Le Meridien Grand Hotel, Nürnberg
- 2 years, Apr 2002 - Mar 2004
Student
WIHOGA, Dortmund
- 6 months, Oct 2001 - Mar 2002
Chef de Partie
Sea Cloud 2
- 4 months, Jun 2001 - Sep 2001
Sous Chef
Wolf's Party Service, Dortmund
- 4 months, Feb 2001 - May 2001
Alleinkoch
Thyssen Krupp
- 5 months, Sep 2000 - Jan 2001
Demi Chef de Partie
The Royal Garden Hotel, London, UK
- 5 months, Apr 2000 - Aug 2000
Demi Chef de Partie
Wolf's Party Service, Dortmund
- 1 year and 6 months, Oct 1998 - Mar 2000
Commis Chef
Hotel Intercontinental, Genf, Schweiz
- 4 months, Jul 1998 - Oct 1998
Commis Chef
Hövels Hausbrauerei, Dortmund
- 3 years, Aug 1995 - Jul 1998
Ausbildung
Hilton Hotel , Berlin
Sprachen
German
English
C1 (Fließend)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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