Martin Dittmann
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Martin Dittmann
- 1 Jahr, Nov. 2020 - Okt. 2021
Projektleiter
credo.vision GmbH
- 1 Jahr und 2 Monate, Juni 2016 - Juli 2017Platzl Hotel Inselkammer KG
Back of House Manager & Chief Steward
- 6 Jahre und 1 Monat, Mai 2010 - Mai 2016
Chief Steward
Hotel Bayerischer Hof
- 1 Jahr und 7 Monate, Okt. 2008 - Apr. 2010
Stellvertretender Chief Steward
Hotel Bayerischer Hof
- 10 Monate, Okt. 2007 - Juli 2008
Stellvertretender Geschäftsführer
Wolf's Party Service
- 1 Jahr und 6 Monate, Apr. 2006 - Sep. 2007
Restaurant Manager
Metro Gruppe / Dinea Systemgastronomie
- 1 Jahr und 1 Monat, Okt. 2004 - Okt. 2005
Assistant Resort Manager
Little Beaver Creek Ranch, Canda
- 6 Monate, Apr. 2004 - Sep. 2004
F & B Trainee
Le Meridien Grand Hotel, Nürnberg
- 2 Jahre, Apr. 2002 - März 2004
Student
WIHOGA, Dortmund
- 6 Monate, Okt. 2001 - März 2002
Chef de Partie
Sea Cloud 2
- 4 Monate, Juni 2001 - Sep. 2001
Sous Chef
Wolf's Party Service, Dortmund
- 4 Monate, Feb. 2001 - Mai 2001
Alleinkoch
Thyssen Krupp
- 5 Monate, Sep. 2000 - Jan. 2001
Demi Chef de Partie
The Royal Garden Hotel, London, UK
- 5 Monate, Apr. 2000 - Aug. 2000
Demi Chef de Partie
Wolf's Party Service, Dortmund
- 1 Jahr und 6 Monate, Okt. 1998 - März 2000
Commis Chef
Hotel Intercontinental, Genf, Schweiz
- 4 Monate, Juli 1998 - Okt. 1998
Commis Chef
Hövels Hausbrauerei, Dortmund
- 3 Jahre, Aug. 1995 - Juli 1998
Ausbildung
Hilton Hotel , Berlin
Sprachen
Deutsch
-
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
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