Martin Eckert
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Martin Eckert
- Bis heute 14 Jahre und 9 Monate, seit Sep. 2010
Freelancer
Eckert Martin
- Bis heute 16 Jahre und 2 Monate, seit Apr. 2009
Italfisch München
Italfisch München, Koch,
Tätig als Freelancer in München
- 2 Monate, Sep. 2010 - Okt. 2010
Koch
-
- 1 Monat, Dez. 2008 - Dez. 2008
Chef Tournant
Gogärtchen
Tätig als Chef Tournant im Restaurant "Gogärtchen" Kampen/Sylt Küchenchef Thomas Fischer
- 4 Monate, Juli 2008 - Okt. 2008
Chef Saucier
Gogärtchen
Tätig als Chef Saucier im Restaurant "Gogärtchen" Kampen/Sylt Küchenchef Thomas Fischer
- 7 Monate, Jan. 2008 - Juli 2008
Chef Gardemanger
Da Gianni
Tätig als Chef de partie im Gourmetrestaurant "Da Gianni" Mannheim Küchenchef Wolfgang Staudenmaier
- 1 Jahr und 1 Monat, Jan. 2007 - Jan. 2008
Chef Entremetier
Die Bank
Tätig als Chef Entremetier im Restaurant "Die Bank" Hamburg Küchenchef Fritz Schilling
- 8 Monate, Apr. 2006 - Nov. 2006
Chef de partie
Hotel Irma
Tätig als Chef de partie im Hotel "Irma" Meran (Südtirol) Küchenchef Hans-Peter Pinkowski
- 1 Jahr und 1 Monat, Apr. 2005 - Apr. 2006
Demichef de partie
Le Canard
Tätig als Demichef de partie im "Le Canard" Hamburg Küchenchef Ali Güngörmüs
- 7 Monate, Okt. 2004 - Apr. 2005
Commis de cuisine
Witzigmann Palazzo
Tätig als Commis de cuisine im "Eckart Witzigmann Palazzo" München
- 1 Jahr und 9 Monate, Jan. 2003 - Sep. 2004
Commis de cuisine
Arabella Sheraton "Ente von Lehel"
Tätig als Commis de cuisine in der "Ente von Lehel" Arabella Sheraton München, Küchenchef Hans-Peter Pinkowski
Ausbildung von Martin Eckert
- 3 Jahre und 2 Monate, Sep. 1999 - Okt. 2002
.
Ausbildung zum Koch im Restaurant "Mövenpick" München
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
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