Martin Jakob

Als Mitarbeiter im Housekeeping bin ich dafür zuständig die von der Fremdfirma gereinigten Zimmer zu checken und zur Wiedervermietung frei zu geben. Das " Produkt " Motel One gefällt mir ausgesprochen gut, ein klasse Produkt mit Null Chi Chi aber viel Charme. Gerne würde ich mal in ein anderes Motel One wechseln und dort im Housekeeping tätig sein. Bei der Expansion des Unternehmens sollte sich mal eine Gelegenheit bieten näher an Düsseldorf heranzurücken.

Betriebsleitervertretungen im Kranken- und Urlaubsfall

Gastronomie im Düsseldorfer Schauspielhaus - Restaurant Hofgarten (ehemals Monte Cristo) die Kantine des Schauspielhauses sowie die Foyers im Großen und Kleinen Schauspielhaus

Ausbildung in den Bereichen : Personalverwaltung -Grundlagen der BWL -Personalwirtschaft -Lohnsteuer -Sozialversicherungsrecht -Betriebliche Altersversorgung / Altersteilzeit Personalentlohnungssysteme -Lohn- und Gehaltsabrechnung per Datev

Bestellwesen Food & Non Food für 2 Restaurants, 14 Bars sowie 7 Loungen der LH Ablaufkoordination von Warenannahme, Einlagerung der Waren,Auslieferung an die Outletts gemäß Tagesanforderung,HACCP Richtlinien beachten, Monats- bzw Jahresinventuren durchführen, Erstellen der Dienstpläne und Urlaubspl

befristestes Arbeitsverhältnis zur Eröffnung im Flughafen Köln Pflege des Warenwirtschaftssystems Eingabe Lieferscheine - Abgleich und Kontrolle der Rechnungen Warenannahme- Lagerung- und Ausgabe in die Outletts Monatliche Inventuren

als freier Mitarbeiter der Verwaltung bei Wöllhaf-Gastro-Service Flughafen Hamburg, Cafe Eilbeck als Berater, Einkauf,Verwaltung

Restaurant - und Bankettservice

zunächst als Betriebsassistent mit Zuständigkeit für die Bar Outletts : Dienstplangestaltung,Warenbestellung für den Tag,Kontrolle der Mitarbeiter,Kassenabrechnungen,Inventuren Betreuung von 12 Getränke- und 7 Eisautomaten ab September 1996 Lagerverwaltung: Pflege des Warenwirtschaftsprogramms Mi

Erste männliche Hausdame :-) bei Dorint 126 Zimmer + Restaurants + Bankett Bereich

Sicherstellung der Sauberkeit im gesamten gastronomischen Bereich nach den geltenden Hygienevorschriften - HACCP Einstellung,Schulung,Kontrolle der Mitarbeiter (30) Organisation des gesamten Non Food Lagers

Zuständig für das Restaurant Skyline auf dem Fernmeldeturm in Mannheim sowie in den Wintermonaten in betriebsleitender Funktion im Rosengarten - Kongress - Zentrum