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Martin Krebs

Angestellt, Betriebsleiter, Gesundheitszentren für das Alter der Stadt Zürich
Zürich, Schweiz

Fähigkeiten und Kenntnisse

Qualitätsmanagement
Heimleitung
Verpflegung
Küche
Personalführung
Personalmanagement
Qualitätsbeauftragter
Betreutes Wohnen
Betriebsführung

Werdegang

Berufserfahrung von Martin Krebs

  • Bis heute 4 Jahre und 9 Monate, seit Sep. 2020

    Betriebsleiter

    Gesundheitszentren für das Alter der Stadt Zürich

  • 6 Jahre und 6 Monate, März 2014 - Aug. 2020

    Heimleiter

    Stiftung Emilienheim

  • 6 Jahre und 6 Monate, März 2014 - Aug. 2020

    Heimleiter

    Stiftung Emilienheim

    • Operative Gesamtleitung • Laufende Projekte: o Einführung QMS o Einführung Easydoc o Redesign Internetauftritt o Vernetzung Bezirk o Aufbau Angehörigenarbeit o Koordination Freiwilligenarbeit o Verschiedene interne Projektarbeiten

  • 5 Jahre und 4 Monate, Mai 2008 - Aug. 2013

    Leiter Verpflegung

    Pflegezentren der Stadt Zürich

     Bereichsleitung  Verschiedene Projektleitungen (Sanierung Küche, 50 Jahre Bachwiesen)

  • 2 Jahre und 10 Monate, Juli 2005 - Apr. 2008

    Leiter Gastronomie

    Alterszentren Stadt Zürich

     Bereichsleitung  Verschiedene Projektleitungen (Ausbildung / Events Lernende, Sanierung Küche, Jubiläum Mittelleimbach)

  • 1 Jahr und 10 Monate, Okt. 2003 - Juli 2005

    Leiter Verpflegung

    Alterswohnheim Grünhalde

     Bereichsleitung  Neuausrichtung Verpflegungsbereich

  • 3 Jahre und 5 Monate, Juni 2000 - Okt. 2003

    Diätkoch und stv. Küchenchef

    Sanitas
  • 1 Jahr und 11 Monate, Aug. 1998 - Juni 2000

    Küchenchef

    Stiftung Emilienheim

  • 1 Jahr und 9 Monate, Dez. 1996 - Aug. 1998

    Diätkoch

    Bezirksspital Affoltern

  • 1 Jahr und 3 Monate, Okt. 1995 - Dez. 1996

    Diätkoch AWH Wollishofen

    Stadt Zürich

Ausbildung von Martin Krebs

  • Bis heute

    1991 – 1994 Kochlehre

  • Bis heute

    1994 – 1995 Diätkochausbildung

  • 7/1995 – 10/1995 Rekrutenschule, Panzerkompanie „LEO“ Thun

  • 2001 – 2002 Gastronomie-Betriebsleiterseminar

  • Bis heute

    2012 - 2014 Institutionsleitung in Gesundheitsorganisationen, NDK Gerontologie

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

  • Französisch

    Grundlagen

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