Martin Krebs

Angestellt, Betriebsleiter, Gesundheitszentren für das Alter der Stadt Zürich
Zürich, Switzerland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Qualitätsmanagement
Heimleitung
Verpflegung
Küche
Personalführung
Personalmanagement
Qualitätsbeauftragter
Betreutes Wohnen
Betriebsführung

Werdegang

Berufserfahrung von Martin Krebs

  • Current 5 years and 9 months, since Sep 2020

    Betriebsleiter

    Gesundheitszentren für das Alter der Stadt Zürich

  • 6 years and 6 months, Mar 2014 - Aug 2020

    Heimleiter

    Stiftung Emilienheim

  • 6 years and 6 months, Mar 2014 - Aug 2020

    Heimleiter

    Stiftung Emilienheim

    • Operative Gesamtleitung • Laufende Projekte: o Einführung QMS o Einführung Easydoc o Redesign Internetauftritt o Vernetzung Bezirk o Aufbau Angehörigenarbeit o Koordination Freiwilligenarbeit o Verschiedene interne Projektarbeiten

  • 5 years and 4 months, May 2008 - Aug 2013

    Leiter Verpflegung

    Pflegezentren der Stadt Zürich

     Bereichsleitung  Verschiedene Projektleitungen (Sanierung Küche, 50 Jahre Bachwiesen)

  • 2 years and 10 months, Jul 2005 - Apr 2008

    Leiter Gastronomie

    Alterszentren Stadt Zürich

     Bereichsleitung  Verschiedene Projektleitungen (Ausbildung / Events Lernende, Sanierung Küche, Jubiläum Mittelleimbach)

  • 1 year and 10 months, Oct 2003 - Jul 2005

    Leiter Verpflegung

    Alterswohnheim Grünhalde

     Bereichsleitung  Neuausrichtung Verpflegungsbereich

  • 3 years and 5 months, Jun 2000 - Oct 2003

    Diätkoch und stv. Küchenchef

    Sanitas
  • 1 year and 11 months, Aug 1998 - Jun 2000

    Küchenchef

    Stiftung Emilienheim

  • 1 year and 9 months, Dec 1996 - Aug 1998

    Diätkoch

    Bezirksspital Affoltern

  • 1 year and 3 months, Oct 1995 - Dec 1996

    Diätkoch AWH Wollishofen

    Stadt Zürich

Ausbildung von Martin Krebs

  • Bis heute

    1991 – 1994 Kochlehre

  • Bis heute

    1994 – 1995 Diätkochausbildung

  • 7/1995 – 10/1995 Rekrutenschule, Panzerkompanie „LEO“ Thun

  • 2001 – 2002 Gastronomie-Betriebsleiterseminar

  • Bis heute

    2012 - 2014 Institutionsleitung in Gesundheitsorganisationen, NDK Gerontologie

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

  • French

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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