Martin Mauritz
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Martin Mauritz
- Bis heute 1 Jahr und 5 Monate, seit März 2024
Produktionsleiter
ELO-FROST GmbH & Co. KG
- 6 Jahre und 9 Monate, Juni 2017 - Feb. 2024
Prozesstechnologe
RUF Lebensmittelwerk KG
Optimierung bestehender Prozesse, Einführung neuer Technologien
- 10 Jahre und 9 Monate, Sep. 2006 - Mai 2017
Abteilungsleiter Produktion
RUF Lebensmittelwerk KG
- Personalführung und Personaleinsatzplanung - prioritätsgerechte Einsatzplanung von Produktions -, Abfüll - und Verpackungsanlagen - Projektarbeit im Rahmen des KVP - Mitarbeit bei der Einführung neuer Technologien: Produktionsversuche, Einfahren neuer Anlagen
- 1 Jahr und 1 Monat, Aug. 2005 - Aug. 2006DIL Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e. V.
Techniker
Technikumsarbeiten im Bereich Mischen, Extrudieren / Texturierung: - Aufbau von Versuchsanlagen und Apparaturen, Versuchsvorbereitung und - Durchführung - Auswertung und Dokumentation - Herstellung von Produktmustern und Mitarbeit bei der sensorischen Bewertung - Mitarbeit beim Einfahren einer Produktionsanlage und der Erstellung QM - relevanter Dokumente - Mitarbeit beim Literatur - und Patentstudium
- 1 Monat, Juli 2005 - Juli 2005
Schichtleiter
Wernsing Feinkost GmbH
- 3 Jahre und 1 Monat, Juli 2000 - Juli 2003
Maschineneinrichter
RUF Lebensmittelwerk KG
Rüsten und Einrichten von Abfüll - und Verpackungsanlagen (Beutel, Schachteln, Becher, Flaschen), Wartungs-, Reparatur - und Reinigungsarbeiten
- 2 Jahre und 11 Monate, Aug. 1997 - Juni 2000
Auszubildender
RUF Lebensmittelwerk KG
3 - jährige Berufsausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik
Ausbildung von Martin Mauritz
- 1 Jahr und 11 Monate, Aug. 2003 - Juni 2005
Lebensmitteltechnik
Technikerschule Bremen
Lebensmitteltechnologie, -Chemie und -Mikrobiologie; Qualitätssicherung und -kontrolle; Lebensmittelrecht und -wirtschaft; Maschinen - und Verfahrenskunde
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Französisch
Grundlagen
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