Mathias Pelke

Bis 2019, Logistik und Management Frischprodukte, Hochschule Geisenheim
Mainz, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Lebensmittel-Logistik
Projektmanagement
Kühltransporte
Transportlogistik
Französische Sprache
Supply Chain Management
Fuhrpark
Teamfähigkeit
Auslandserfahrung
Mitarbeiterführung
Frischelogistik
Food & Beverage

Werdegang

Berufserfahrung von Mathias Pelke

  • Current 5 years and 11 months, since Jul 2020

    Logistiker für Disposition und Prozessoptimierung

    SCHWÄLBCHEN Frischdienst GmbH
  • 8 months, Jul 2019 - Feb 2020

    Fachspezialist Supply Chain Management

    Kaufland Stiftung und Co. KG

    Ermittlungen von Werbemengen und Prognose Prüfung & Steuerung mit SAP F&R

  • 1 year, Mar 2018 - Feb 2019

    Projektarbeit

    Deutsche See GmbH

    Prozessoptimierung, Tourenplanung, Fuhrparkmanagement und Retourenmanagement // Projekte: Optimierung der Tourenplanung und Erstellung von Rahmentouren und Aufbau und Analyse eines Belieferungskonzeptes für Ballungsräume mit Hilfe von City Hubs

  • 4 months, Jul 2017 - Oct 2017

    Projekt-Mitarbeit

    Deutsche See GmbH

    Projekt: SWOT-Analyse des Fuhrpark und der Auslieferungsfahrer

  • 1 year, Nov 2012 - Oct 2013

    Koch

    Colombi Hotel

    Gourmetküche mit Michelinstern

  • 10 months, Jan 2012 - Oct 2012

    Koch

    Schloss Biebrich, Wiesbaden

  • 2 years, Dec 2009 - Nov 2011

    Chef de Partie

    Les pieds dans le plat, Marseille

Ausbildung von Mathias Pelke

  • 3 years and 5 months, Oct 2015 - Feb 2019

    Logistik und Management Frischprodukte

    Hochschule Geisenheim

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

  • French

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

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