Mathias Pelke
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Mathias Pelke
- Bis heute 5 Jahre, seit Juli 2020SCHWÄLBCHEN Frischdienst GmbH
Logistiker für Disposition und Prozessoptimierung
- 8 Monate, Juli 2019 - Feb. 2020
Fachspezialist Supply Chain Management
Kaufland Stiftung und Co. KG
Ermittlungen von Werbemengen und Prognose Prüfung & Steuerung mit SAP F&R
Prozessoptimierung, Tourenplanung, Fuhrparkmanagement und Retourenmanagement // Projekte: Optimierung der Tourenplanung und Erstellung von Rahmentouren und Aufbau und Analyse eines Belieferungskonzeptes für Ballungsräume mit Hilfe von City Hubs
Projekt: SWOT-Analyse des Fuhrpark und der Auslieferungsfahrer
- 1 Jahr, Nov. 2012 - Okt. 2013
Koch
Colombi Hotel
Gourmetküche mit Michelinstern
- 10 Monate, Jan. 2012 - Okt. 2012
Koch
Schloss Biebrich, Wiesbaden
- 2 Jahre, Dez. 2009 - Nov. 2011
Chef de Partie
Les pieds dans le plat, Marseille
Ausbildung von Mathias Pelke
- 3 Jahre und 5 Monate, Okt. 2015 - Feb. 2019
Logistik und Management Frischprodukte
Hochschule Geisenheim
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Französisch
Gut
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