Matteo Rustichelli

Dipartimento: Altro, Le mie mansioni sono quelle di sovraintedere alle operazioni di cantina con gestione delll' uva dal momento dell suo ingresso in cantina fino all'ottenimento del prodotto finale.Per far questo ho imparato ad utilizzare i macchinari legati ai processi produttivi;vinificazione dei mosti rossi,vinificazione in bianco;nel 1998 ho conseguito la patente per l'utilizzo dell'anidride solforosa,e nel 2000 la patente per l'utilizzo dei generatori di vapore di 2° grado.

Dipartimento: Altro, La mia mansione era quella di gestire la conservazione e stagionatura del Parmigiano Reggiano all'interno del magazzino.Preparazione degli ordini da evadere ;confezionamento del prodotto;L'azienda mi offrì poi la possibilità di svolgere la mansione di custodia del magazzino dandomi l'appartamento annesso a quest'ultimo.

Dipartimento: Altro, Il mio compito era quello di seguire la manutenzione del verde pubblico e privato,eseguendo i vari sfalci d'erba e piantumare i giardini stessi.

Dipartimento: Altro, Il mio compito era quello di aiutare il padre nella gestione dell'azienda agricola di famiglia.Ho avuto così modo di apprendere le modalità di coltivazione di frutta vigna e gestine dell'allevamento del bestiame per la produzione del latte.

In suddetta scuola si consegue un diploma di maturità rivolto alle attività legate al mondo dell'agricoltura in genere,dandoti una formazione professionale nelle varie attività ad essa legate.