Matteo Selvi
Angestellt, Dir . F&B Manager, Renaissance Zürich
Glattpark/Glattbrugg, Switzerland
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Matteo Selvi
- Current 18 years and 4 months, since Feb 2008
Dir . F&B Manager
Renaissance Zürich
- 1 year and 8 months, Jun 2006 - Jan 2008
Ex. Chef
Renaissance Zürich
- 2 years and 5 months, Jan 2004 - May 2006
Ex.Sous Chef
Renaissance Zürich
- 2 years and 9 months, Apr 2001 - Dec 2003
Sous Chef
Renaissance Zürich
- 10 months, Jul 2000 - Apr 2001
J.Sous Chef
Hilton Zürich
- 1 year and 6 months, Jan 1999 - Jun 2000
Chef de Partie
Hilton Osaka
- 9 months, Apr 1998 - Dec 1998
Demi Chef de Partie
Hilton Otaru
- 1 year and 3 months, Jan 1997 - Mar 1998
Commis de cuisine
Hilton Zürich
- 4 months, Sep 1996 - Dec 1996
Kellner
Hilton Zürich
- 2 years and 11 months, Sep 1993 - Jul 1996
Koch Lehre
Hotel de la Paix Lugano
Ausbildung von Matteo Selvi
- 2 years and 11 months, Sep 1990 - Jul 1993
WIrtschaft
Liceo Economico di Lugano
Sprachen
German
English
Italian
French
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