Matthias Dörtelmann

Angestellt, Vorsitzender der Geschäftsführung, Hanina GmbH
Aachen, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

langjährige Berufserfahrung in der Dauerbackwareni
Produkt- und Rezepturoptimierung für die Dauerback
Produktionsprozessoptimierung
technische Umsetzung von Produktideen
Schnittstelle zwischen Produktidee und mögliche Um
Interimswerksleitung in der Backwarenindustrie

Werdegang

Berufserfahrung von Matthias Dörtelmann

  • Current 6 years and 9 months, since Sep 2019

    Vorsitzender der Geschäftsführung

    Hanina GmbH

  • 1 year and 7 months, Jan 2018 - Jul 2019

    Geschäftsführer Produktion

    Kronenbrot GmbH

    Verantwortlich für die Produktion in den 3 Standorten

  • 5 years and 3 months, Oct 2012 - Dec 2017

    Unternehmensberater

    MDC - Matthias Dörtelmann Consulting

    Unternehmensberater im Bereich Produktionsprozessoptimierung sowie Produkt- und Rezepturoptimierung in der Dauerbackwarenindustrie

  • 2 years and 9 months, Jan 2010 - Sep 2012

    Leitung Produktmanagement und Produktentwicklung

    Aachener Printen- und Schokoladenfabrik Henry Lambertz GmbH & Co. KG

    Unternehmensberater im Bereich Produktionsprozessoptimierung sowie Produkt- und Rezepturoptimerung in der Dauerbackwarenindustrie

  • 6 years and 11 months, Feb 2003 - Dec 2009

    Zentrale Werksleitung und Prokurist

    Aachener Printen- und Schokoladenfabrik Henry Lambertz GmbH & Co. KG

    Leitung von 5 Produktionsstandorten in Deutschland und 2 in Polen

  • 1 year and 11 months, Mar 2001 - Jan 2003

    Werksleiter

    Heemann GmbH

    Leitung eines Produktionsstandortes der Aachener Printen- und Schokoladenfabrik Henry Lambertz GmbH & Co. KG

  • 3 years and 9 months, Jun 1997 - Feb 2001

    Produktionsleiter

    Heemann GmbH

  • 2 years and 3 months, Mar 1995 - May 1997

    Leiter der Qualitätssicherung

    Heemann GmbH

  • 1 year and 7 months, Aug 1993 - Feb 1995

    Qualitätskontrolle und Produktionsüberwachung

    Conditess

Ausbildung von Matthias Dörtelmann

  • 3 years and 6 months, Sep 1989 - Feb 1993

    Lebenmitteltechnologie

    Fachhochschule Lippe, Lemgo

    Bäckerei- und Getreidetechnologie

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

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