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Matthias Frei

Angestellt, Chef Pâtissier, Jenny's Schlössl
Serfaus, Österreich

Fähigkeiten und Kenntnisse

"Kunstvolle Tellergemälde fast zu schade zum Esse
Gault Millau Auszeichnung 2016: 2 Hauben
Leidenschaftlich präzise Kreationen

Werdegang

Berufserfahrung von Matthias Frei

  • Bis heute 12 Jahre und 7 Monate, seit Nov. 2012

    Chef Pâtissier

    Jenny's Schlössl

  • 5 Monate, Juni 2012 - Okt. 2012

    Chef Pâtissier

    Löwe & Bär; Heymich Tschiderer Hotels GmbH

  • 3 Jahre und 11 Monate, Juni 2008 - Apr. 2012

    Chef Pâtissier - vorher Demi-Chef Pâtisserie

    Wellness-Residenz Schalber *****

  • 1 Jahr und 3 Monate, Feb. 2007 - Apr. 2008

    Demi Chef, vorher Commis de Cuisine

    Hotel Neue Post ****

  • 3 Jahre, Feb. 2004 - Jan. 2007

    Azubi - Koch

    Schlosshotel Kronberg

  • 5 Monate, Sep. 2003 - Jan. 2004

    Praktikant - Koch

    Holiday Inn Munich City-North

Sprachen

  • Deutsch

    -

  • Englisch

    -

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