Matthias Heim
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Matthias Heim
- Bis heute 7 Jahre und 4 Monate, seit Jan. 2018
Regionalleiter
Tyczka Energy GmbH
Vertrieb von Flüßiggas
- 4 Jahre und 7 Monate, Jan. 2012 - Juli 2016
Vertriebsleiter und Prokurist
Solarmarkt Süd GmbH & Co. KG [SMS Elektro GmbH & Co. KG] | Ochsenhausen
• Kundenbetreuung und -individuelle Beratung zu Produkten und Dienstleistungen • Vorbereitung von Kundenterminen und Präsentationen sowie Erstellung von Vertragsunterlagen • Projektleitung bei der Auftragsabwicklung: Auftragsunterzeichnung bis Schlussrechnung • Betreuung von Subunternehmern • Kommunikation mit Behörden bei Fragen zur Vermietung öffentlicher Dächern an Investoren und Bau von Photovoltaik Anlagen auf öffentlichen Gebäuden • Organisation von Messen und Veranstaltungen
- 2 Jahre und 1 Monat, Jan. 2010 - Jan. 2012
Vertriebsleiter
Kensys GmbH % Co.KG
• Begleitung kompletter Sales-Prozesses • Aus- & Aufbau von langfristigen Kundenbeziehungen • Auswertung der Lost-order Analyse • Angebotserstellung • Steuerung & Überprüfung von Arbeitsabläufen • Schaffung einer optimalen Arbeitsorganisation • Erstellung von Zahlungsplänen & zur Projektabrechnung • Koordination des Vertriebs, Erstellung von KPI-Listen zur Kontrolle des Außendienstes • Analyse des Marktes • Vergleich der verschiedenen Großhändler • Einkauf notwendiger Materialien & spezifischer Warengruppen
- 11 Monate, März 2009 - Jan. 2010
Restaurantfachmann
Hofbräuhaus München [Party People PP hospitality services GmbH]
• U.a. Betreuung von Gästen | Organisation und Durchführung von Veranstaltungen
- 1 Jahr und 2 Monate, Juli 2007 - Aug. 2008
Restaurantleiter
Restaurant Schloss Dachau
• U.a. Erstellung von Dienstplänen und Forecasterstellung | Durchführung von Großveranstaltungen | Mitarbeitereinstellung | Wareneinkaufs und Disposition | Erstellung von Marketingplänen | Führung von 40 MA
- 3 Jahre und 9 Monate, Okt. 2002 - Juni 2006
Restaurant Manager und Food & Beverage Manager
Hilton International Co. | München
• Führen von Einstellungs- und Beurteilungsgesprächen, inkl. Communication Meetings • Personaleinsatzplanung (auch Urlaubsplanung) und Durchführung von Trainings • Beratung und Betreuung der Gäste sowie Optimierung der Servicestandards - auch Überwachung von HACCP • Optimierung der Kostenvorgaben und Überwachung aller Buchungsvorgänge • Kontrolle des Einsatzes von Waren und Equipment und deren Bestellung
- 1 Jahr und 3 Monate, Aug. 1997 - Okt. 1998
Betriebsleiter
Roland Kuffler GmbH | Wirtshaus im Grüntal | München
- 2 Jahre, Sep. 1994 - Aug. 1996
Betriebsassistent
Haenisch Schloss & City Hotels | Stuttgart
- 11 Monate, Aug. 1993 - Juni 1994
Assistant Restaurant Manager
Schwarzer Bock | WiesbadenWiesbaden
- 6 Monate, Nov. 1992 - Apr. 1993
Restaurantfachmann Kreuzfahrtschiff
Royal Carribbean Cruise Ltd
- 9 Monate, Feb. 1992 - Okt. 1992
Demichef de Bar
Schlosshotel Lerbach | Bergisch Gladbach
Ausbildung von Matthias Heim
- 2 Jahre, Feb. 2000 - Jan. 2002
CDI Deutsche Private Akademie für Wirtschaft | München
Praktikant | Logicom | Gräfeling | 02/2002 - 09/2002
- 1 Jahr und 1 Monat, Aug. 1996 - Aug. 1997
Hotelfachschule Heidelberg
Personalwesen, Fachkunde, Marketing, Buchhaltung,
- 2 Jahre und 6 Monate, Aug. 1989 - Jan. 1992
Grand Hotel Continental | Royal Classic Hotels | München
- 2 Jahre, Sep. 1987 - Aug. 1989
Berufsfachschule für Kinderpflege und Hauswirtschaft | Warnberg
- 1 Jahr, Sep. 1986 - Aug. 1987
BDKJ im Kreiskrankenhaus | Dachau
- 1 Jahr und 10 Monate, Sep. 1984 - Juni 1986
Katholisches Familienwerk | Pullach
- 12 Jahre und 1 Monat, Juni 1974 - Juni 1986
Hauptschule an der Herterichstraße | München Colegio & Humbol | Brasilien
Sprachen
Englisch
Fließend
Portugiesisch
Grundlagen
Spanisch
Grundlagen
Deutsch
Muttersprache
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