Matthias Holz
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Werdegang
Berufserfahrung von Matthias Holz
- Bis heute 9 Jahre und 11 Monate, seit Juli 2015
Geschäftsführer
Next Level Solution
- 4 Jahre und 6 Monate, 2011 - Juni 2015
Lean Team Project
Norwegian Cruise Line
- 2007 - 2011
Stellvertretender Hotel Direktor/Hotel Direktor
Norwegian Cruise Line
- 2004 - 2006
Resident Manager/General Manager
5* Golf- und Wellnesshotel Schloss Teschow
- 2003 - 2004
Executive Assistant Manager (acting General Manager)
5* Grand Makadi Beach, 5* Makadi Palace
Pre-Opening und Opening
- 2003 - 2003
Hotelmanager
4* MS AIDAcara
- 2001 - 2003
General Manager
4* Hotel Tyrol
Pre-Opening und Opening
- 2001 - 2001
Food & Beverage Manager
5* Hotel Siva Grand Beach
Pre-Opening und Opening
- 2000 - 2001
Assistant Food & Beverage Manager
5* Hotel Badrutt's Palace
Saisonal
- 2000 - 2000
Maitre d'Hotel
5* Elounda Mare, 5* Porto Elounda, 6* Peninsula
Pre-Opening und Opening
- 1999 - 2000
Chef de Service
4* Hotel Silvretta Parkhotel
Saisonal
- 1998 - 1999
Supervisor
5* MS Queen Elizabeth2/Cunard
- 1998 - 1998
Restaurantleiter
5* Hotel Hayfield Manor
Saisonal
- 1997 - 1998
Supervisor
5* MS Europa/Hapag Lloyd
- 1992 - 1995
Restaurantleiter
Sole d'Oro
- 1992 - 1992
Demi-Chef de rang/Chef de rang
5* Hotel Nassauer Hof
- 1991 - 1992
Commis de rang/Demi-Chef de rang
5* Hotel Bachmair am See
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Italienisch
Grundlagen
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