Matthias Klein
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Matthias Klein
- Bis heute 3 Jahre und 8 Monate, seit Okt. 2021
Werksanleiter
AWO Unterbezirk Ennepe-Ruhr
- Bis heute 14 Jahre und 7 Monate, seit Nov. 2010
Förderschullehrer für Gastronomie-Auzubildene
TBZ, FAA BIldungszentrum Hattingen
Ich bereite den Unterricht der Berufsschule mit den Gastronomie Auzubis nach, Erstelle selbstständig Unterricht, plane Unterrichtseinheiten Vorbereitung der Azubis auf Prüfungssituation im Theoretischen Bereich
- Bis heute 14 Jahre und 11 Monate, seit Juli 2010
Küchenchef
Landgasthof "Im Holland"
Verantwortlich dafür, dass die Qualität und der hohe Standart des Essens gleich bleibt und ständig verbessert wird Speisenkartengestalltung kooperierende Getränkekarten erstellen eine Restaurantfachfrau erfolgreich Ausbilden
- 2 Jahre und 1 Monat, Okt. 2007 - Okt. 2009
Studierender
WIHOGA Dortmund - Private Wirtschaftsschulen
s.o.
- 1 Jahr und 11 Monate, Aug. 2005 - Juni 2007
Auszubildender
Schwelmer Tafelfreuden GmbH
Auszubildender zum Restaurantfachmann Bedinung und Beratung von Gästen
- 4 Monate, Apr. 2005 - Juli 2005
Entremetier
Golfclub Wenningstedt
Vor- und Zubereitung von Sättigungs- und Gemüsebeilagen, bei Bedarf auch Position des Gardemanger oder Patissier übernommen
- 3 Jahre und 6 Monate, Aug. 2001 - Jan. 2005
Auszubildender
St.Lazarus Haus Wuppertal
Auszubildender zum Koch
Ausbildung von Matthias Klein
- 2 Jahre und 1 Monat, Okt. 2007 - Okt. 2009
Hotelerie & Gastronomie
WiHoGa Dortmund
BWL, Betriebliches Rechnungswesen, Steuer-, Wirtschafts-, Arbeitsrecht, Elektronische Datenverarbeitung, Marketing, Personalmanagement, Cateringmanagement
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Portugiesisch
Grundlagen
Französisch
Grundlagen
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