Matthias Krebs

Angestellt, Einkaufsleiter, JOMO Zuckerbäckerei GmbH
Leobendorf, Österreich

Fähigkeiten und Kenntnisse

Durch lange Erfahrung im Einkauf und lernen der Ga
Besonders unterstützen kann ich im Bereich Einkauf
Sous-vide (Vakuumgaren)
www.zuckergoscherl.com
Cakepops - die besonderen Kuchenpralinen am Stiel
Wareneinsatzoptimierung
Unterstützung bei Make or buy Entscheidungen
und in Verhandlungsführung.
Mit Querdenken und ungewöhnlichen Ansätzen gelinge
Lebensmittelindustrie
Lieferantenmanagement

Werdegang

Berufserfahrung von Matthias Krebs

  • Bis heute 6 Jahre, seit Aug. 2019

    Einkaufsleiter

    Rudolf Ölz Meisterbäcker GmbH & Co KG
  • Bis heute 13 Jahre und 5 Monate, seit März 2012

    Einkaufsleiter

    JOMO Zuckerbäckerei GmbH

  • Bis heute

    Cakepops und Vakuumgaren voll im Trend

    www.zuckergoscherl.com

    Tipps und Tricks rund um Vakuumgaren, Cakepops und andere Trends in Gastronomie und Lebensmittelindustrie

  • 7 Monate, Juli 2011 - Jan. 2012

    Leitung Innovationsmanagement

    Gourmet Group

  • 3 Jahre und 6 Monate, Jan. 2008 - Juni 2011

    Leiter Zentraleinkauf

    Gourmet Group

  • 9 Jahre und 2 Monate, Mai 2002 - Juni 2011

    Einkaufsleiter

    Gourmet Menü-Service GmbH & Co KG

  • 1 Jahr und 11 Monate, Juni 2000 - Apr. 2002

    Projektleiter Warenwirtschaft, Einkaufsleiter

    Do&Co Restaurants & Catering AG

  • 1 Jahr, Sep. 1999 - Aug. 2000

    Vertretungslehrer Küchenführung

    HLT Bergheidengasse

  • 8 Jahre und 1 Monat, Mai 1992 - Mai 2000

    Küchenchef, F&B Manager

    Novotel Wien West

  • 6 Monate, Nov. 1991 - Apr. 1992

    Sous Chef

    Hotel *****liebes Rot-Flüh

  • 8 Jahre und 5 Monate, Juni 1983 - Okt. 1991

    Sous chef, Jungkoch

    Novotel Wien Airport

Sprachen

  • Deutsch

    -

  • Englisch

    Fließend

  • Französisch

    Gut

  • Italienisch

    Grundlagen

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