Matthias Ludwigs
Inhaber, Inhaber, Törtchen Törtchen
Köln, Germany
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Matthias Ludwigs
- Current 19 years and 5 months, since Jan 2007
Inhaber
Matthias Ludwigs
Food-Design; Rezepterstellung; Rezeptübersetzung/-Überarbeitung; Seminardurchführungen; Schulungen; Beratung
- 3 years and 8 months, Aug 2005 - Mar 2009
Chef Patissier
Hyatt Regency Köln, Graugans
- 6 months, Feb 2005 - Jul 2005
Meisterschüler
JGS Heidelberg
- 8 months, Jun 2004 - Jan 2005
DemiChef Patissier
Hapag Lloyd/ MS Europa
- 1 year and 4 months, Jan 2003 - Apr 2004
DemiChef Patissier
Restaurant Dieter Müller
- 9 months, Apr 2002 - Dec 2002
Chef Patissier
BMVg Bonn/ Gästekasino
- 7 months, Sep 2001 - Mar 2002
Chef Patissier
Lenbach
Sprachen
German
English
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