Matthias Plank
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Matthias Plank
- Bis heute 9 Monate, seit Aug. 2024
Account Manager
ISS
- 1 Jahr, Sep. 2023 - Aug. 2024
F&B Manager
ÖBB BCC GmbH
- 1 Jahr und 4 Monate, Sep. 2021 - Dez. 2022
Teamleiter
Österreichische Mensen Betriebsgesellschaft mbH
- 1 Jahr und 5 Monate, Nov. 2014 - März 2016SV Group
Serviceleiter/ Stv. Betriebsleiter ab 3.2016 Betriebsleiter
Operative Führung von drei Cafeteria mit zwei Restaurants Etagenservice u. Veranstaltungen von bis zu 600 Personen Einkauf von Non Ford & Beverages Mitarbeiterführung und Recruiting des gesamten Servisepersonales Einhaltung und Durchführung aller Betrieblichen ISO sowie HACCP Richtlinien
- 1 Jahr und 6 Monate, Dez. 2012 - Mai 2014
Betriebsleiter
Sodexo
- 5 Monate, Jan. 2012 - Mai 2012
Überregionaler Restaurantleiter
METRO
- 10 Jahre und 10 Monate, März 2001 - Dez. 2011
F&B Manager
wiwag
- 1 Jahr, Jan. 2000 - Dez. 2000
Restaurant / Operations Manager
WIWAG
- 1998 - 1999
Stv. Betriebsleiter
Oberlaa Konditorei
- 1997 - 1998
F&B Assistent
Gerstner
unter anderem Leitung u. Organisation des Wiener Opernball, Cirque de Soleil Catering
- 1994 - 1997
Ast. Chief Stewart/ Chief Stewart/ Ast. rest. Manager
Hilton Int.
Sprachen
Deutsch
-
Englisch
-
Französisch
-
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