Matthias Reber
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Matthias Reber
- Current 4 years and 2 months, since Apr 2022
Key Account Manager
Mack und Gerstner Gmbh und Co. KG
- 2 years, Jun 2015 - May 2017
Leiter Einkauf und Controlling
Studierendenwerk Heidelberg
Verantwortlich für den Zentraleinkauf und das Einkaufscontrolling für alle gastronomischen Einrichtungen
- 2 months, Mar 2015 - Apr 2015
Direktionsassistent / F&B Management
Deidesheimer Hof
- 2 years and 10 months, Aug 2010 - May 2013
Verschiedene Tätigkeiten
Mandarin Oriental Hyde Park Hotel, London
Banqueting Operations Supervisor, Restaurant Supervisor, F&B Management Trainee
- 1 year and 11 months, Sep 2008 - Jul 2010
Student
Fritz-Gabler-Hotelfachschule Heidelberg
Hotel- und Gaststättengewerbe, European Bachelor Degree in Hotel Management, Staatlich geprüfter Betriebswirt im Hotel- und Gaststättengewerbe - Finanzierung und Marketing
- 2 months, Jul 2009 - Aug 2009
Praktikant
Cantine municipale de la Ville de Lorient
Praktikum während der Studienzeit zum Erlernen der französischen Sprache
- 10 months, Nov 2007 - Aug 2008
Sous Chef
Gasthof Kirchsteiger Völlan bei Meran - Südtirol
- 7 months, Apr 2007 - Oct 2007
Demi Chef de Partie
Carpe Diem Finest Fingerfood Salzburg
- 1 year and 1 month, Mar 2006 - Mar 2007
Chef de Partie
Landgasthof Rebers Pflug
- 1 year and 4 months, Oct 2004 - Jan 2006
Commis de Cuisine
Hotel Restaurant Fährhaus Sylt-Munkmarsch
- 11 months, Nov 2003 - Sep 2004
Commis de Cuisine
Schloss Reinhartshausen Kempinski
- 3 months, Aug 2003 - Oct 2003
Commis de Cuisine
Landgasthof Adler, Rosenberg
- 3 years, Aug 2000 - Jul 2003
Ausbildung zum Koch
Hotel Engel-Obertal, Baiersbronn
Ausbildung von Matthias Reber
- 2 years and 1 month, Sep 2020 - Sep 2022
Unternehmensführung
Hochschule Ludwigshafen am Rhein
1. Semester: Marketing, Wissenschaftliches Arbeiten, Logistik, Soziale Kompetenz - Teil Philosophie (Ethik) 2. Semester: Unternehmensführung, Internationale Kompetenz, Soziale Kompetenz - Teil Rhetorik 3. Semester: Personalmanagement, Soziale Kompetenz - Teil Kreativität, Wahlpflichtmodul 4. Semester: Master-Thesis mit der Verteidigung in einer Disputation Master-Thesis zum Thema: Beeinflussung der Kaufabsicht durch nachhaltige Siegel
- 1 year and 11 months, Sep 2008 - Jul 2010
Hotel- und Gaststättengewerbe
Fritz-Gabler-Hotelfachschule Heidelberg
Hotel- und Gaststättengewerbe - Finanzierung und Marketing http://www.hotelfachschule-heidelberg.de/
- 2 years, Aug 2008 - Jul 2010
Staatlich geprüfter Hotelbetriebswirt mit Diplom
Hotelfachschule Heidelberg
Schwerpunkte: Finanzen, Controlling und Marketing
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
French
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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