Mauro Castro Pérez

Departamento: Dirección, Dirección integral de un aparthotel con 41 unidades, restauración y bares, situado en zona rural, y con clientela basicamente caminantes o de deportes de montaña. Comercialización , presupuestos, coordinación de servicios, control administrativo etc son funciones que realizo permanentemente.

Departamento: Dirección, Dirección de un hotel de cuatro estrellas con 278 habitaciones dedicado basicamente a clientes que practican golf. Preparación, ejecución y control del presupuesto, así como la responsabilidad de los servicios y obtención de resultados previstos.

Departamento: Dirección, Dirección integral de un Hotel de 366 habitaciones, realizando el presupuesto de explotación, ´coordinación y control de servicios, y responsable de la cuenta de explotación del establecimiento, desde la comercialización atención a clientes y administración del mismo.

Departamento: Dirección, Dirección integral de un Hotel de cuatro estrellas, donde destaca la gastronomia. Preparación de presupuesto de explotación, ejecución y control del mismo, coordinación de las acciones a realizar para la comercialización, atención a clientes, etc.

Departamento: Dirección, Dirección integral del establecimiento, desde la comercialización, planificación de servicios, atención a clientes, administración etc.

Departamento: Dirección, Planificación del area de alimentación y bebidas, asi como presupuestos, menus, escandallos, control de costos, asi como compras. Supervisión de servicios y atención a clientes.

Departamento: Dirección, Subdirector del area de habitaciones, administración y atención a clientes, dependiendo del Director General del Hotel