Maximilian Bräu

Selbstständig, Inhaber, Bräu Innovation & Consulting
Garmisch-Partenkirchen, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Fidelio
Front Office
Flexibilität
Zielstrebigkeit
Teamfähigkeit
Belastbarkeit
Gästebetreuung
Rezeption
Hotellerie
Operations
Administration
Controlling
Projektmanagement
Buchhaltung
Gastronomie
Deutsch
BWL
Personalmanagement
Reporting
Veranstaltungen
Vertriebscontrolling
Kaufmännische Leitung
Systemadministration
Unternehmensführung
Financial Controlling
Schichtleitung
Hospitality Management
Restaurantleitung
Kostenoptimierung
Guest Relations-Management
Hotelsoftware

Werdegang

Berufserfahrung von Maximilian Bräu

  • Current 1 year and 5 months, since Jan 2025

    Inhaber

    Bräu Innovation & Consulting

  • 1 year and 1 month, Mar 2024 - Mar 2025

    Kaufmännischer Leiter

    Riessersee Hotel

  • 1 year and 2 months, Feb 2023 - Mar 2024

    Controlling

    Riessersee-Hotel Garmisch-Partenkirchen

  • 8 months, Jul 2022 - Feb 2023

    Stellvertretender Direktor

    Alpin Resort Sacher Seefeld

  • 2 years and 1 month, Jul 2020 - Jul 2022

    Direktionsassistent

    Hotel Das Kranzbach

  • 2 years and 9 months, Nov 2019 - Jul 2022

    Guest Relation Manager

    Hotel DAS KRANZBACH

  • 4 months, Jul 2019 - Oct 2019

    Guest Relation/Schichtleiter Rezeption

    Hotel DAS KRANZBACH

  • 2 years and 1 month, May 2017 - May 2019

    Kaufmännischer Leiter

    MediaSolver GmbH

    Personal, Controlling, Einkauf, Verkauf, Buchhaltung, Projektleitung, Marketing, PR,...

  • 1 year, Jun 2016 - May 2017

    Schichtleiter/Shiftleader

    Dorint Maison Messmer Baden-Baden

  • 11 months, Jul 2015 - May 2016

    Assistant Front Office Manager/stellv. Rezeptionsleitung

    Dorint Alpin Resort Seefeld in Tirol (Betriebsaufgabe)

  • 1 year and 6 months, Feb 2014 - Jul 2015

    Guest Relation Agent

    Schloss Elmau Luxury Spa Retreat & Cultural Hideaway

Ausbildung von Maximilian Bräu

  • 2 years and 1 month, May 2021 - May 2023

    Unternehmerakademie (UNA)

    Österreichische Hoteliervereinigung (ÖHV)

  • 2 years and 6 months, Aug 2011 - Jan 2014

    Hotelkaufmann

    Hotel DAS KRANZBACH

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

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