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Maximilian Drexl

Angestellt, Leitung Analytik, Zott SE & Co. KG
Buchloe, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Ausarbeitung und Optimierung verschiedenster Prüfp
Planung und Optimierung eines Laborneubaus
Neustrukturierung vom HACCP HACCP - Teammitglied
Führung eines 14-köpfigen Teams
Neustrukturierung des Labors
Einführung eines Labor-Informations-und Management
Implementierung nachhaltiger Kosteneinsparprojekte
Erfahrung mit Produkten auf Pflanzenbasis
Ausbildung zum Molkereifachmann bei Molkerei Mülle
Optimierung von Inprozesskontrollen
CETPM - TPM intensiv
Ausbildereignungsschein
Personalplanung
Forschung & Entwicklung
Verfahrenstechnik
Produktentwicklung

Werdegang

Berufserfahrung von Maximilian Drexl

  • Bis heute 3 Jahre und 7 Monate, seit Nov. 2021

    Leitung Analytik

    Zott SE & Co. KG
  • 3 Jahre und 9 Monate, Feb. 2018 - Okt. 2021

    Laborleiter

    Karwendel-Werke Huber GmbH & Co. KG
  • 1 Jahr und 9 Monate, Juni 2016 - Feb. 2018

    Stellvertretender Laborleiter

    Karwendel-Werke Huber GmbH & Co. KG
  • 1 Jahr und 1 Monat, Juni 2015 - Juni 2016

    Produktentwickler

    Karwendel-Werke Huber GmbH & Co. KG

    Begleitung Erstproduktionen, GTV-Betreuung, Inbetriebnahme neuer Anlagen

  • 6 Monate, Jan. 2015 - Juni 2015

    Bachelorand

    Karwendel-Werke Huber GmbH & Co. KG

    Bachelorstelle

  • 3 Monate, Sep. 2014 - Nov. 2014

    Praktikant

    Interquell GmbH

    Praktikant

  • 6 Monate, Sep. 2013 - Feb. 2014

    Food Scientist

    Zentis North America LLC

    Forschung & Entwicklung (Erstellung von Rezepturen; Begleitung von GTV's; direkter Kundenkontakt); Marketing (Vorstellen neuer Ideen)

  • 6 Monate, März 2011 - Aug. 2011

    Molkereifachmann

    Haystack Mountain Goat Dairy

    Bedienung der Milchannahme; Herstellung von handgemachten Frisch-, Weich-,Schnitt- und Hartkäsen; Käsereifung; Käsepflege

  • 2 Jahre und 6 Monate, Okt. 2008 - März 2011

    Auszubildender Molkereifachmann

    Molkerei Alois Müller GmbH & Co. KG

Ausbildung von Maximilian Drexl

  • 3 Jahre und 9 Monate, Okt. 2011 - Juni 2015

    Lebensmitteltechnologie

    Weihenstephan-Triesdorf

    Verfahrenstechnik, Lebensmittelchemie, Produktentwicklung, Unternehmensführung, Getränketechnologie, Statistische Versuchsplanung, Rheologie, Lebensmittelanalytik, Mikrobiologie

  • 2 Jahre und 6 Monate, Okt. 2008 - März 2011

    Milchwirtschaft und Molkereiwesen

    Lehr-, Versuchs- und Fachzentrum für Milchwirtschaft Kempten

    Molkereitechnik und Molkereiverfahrenstechnik

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Spanisch

    Grundlagen

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