Maximilian Leßner

Selbstständig, Geschäftsführer, Fleischerei Proffen/Fleischerei Osterhus
Abschluss: Lebensmitteltechniker, Lebensmittelinstitut KIN e.V. Fachschule
Göttingen, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Teamfähigkeit
Durchsetzungsvermögen
Durchhaltevermögen
Ehrlichkeit
Ehrgeiz
Zielstrebigkeit
Belastbarkeit
Loyalität
Zeitmanagement
Personalführung
HACCP
Rinder-/Schweineschlachtung
Fleischverarbeitung
Kennzahlen
Quality Management
Umsetzung von Projekten
Abteilungsverantwortung
Bereit für eine hohe Reisetätigkeit
Produktionsleitung

Werdegang

Berufserfahrung von Maximilian Leßner

  • Current 4 years and 5 months, since Jan 2022

    Geschäftsführer

    Fleischerei Proffen/Fleischerei Osterhus

  • 3 years, Jun 2018 - May 2021

    Standortübergreifender Produktionsleiter (Schlachtung: Schwein/Rind)

    Norbert Marcher GmbH
  • 1 year and 5 months, Feb 2017 - Jun 2018

    Lebensmitteltechniker

    Norbert Marcher GmbH

    Einarbeitungsphase /Rindfleischproduktion

  • 8 months, Jun 2016 - Jan 2017

    Lebensmitteltechniker

    Börner Eisenacher GmbH

  • 2 years and 11 months, Mar 2011 - Jan 2014

    Assistent des Produktionsleiters

    Fleischerei Sebert

  • 5 months, Sep 2010 - Jan 2011

    Fleischergeselle

    Fleischerei Osterhus

Ausbildung von Maximilian Leßner

  • 2 years, Apr 2014 - Mar 2016

    Fleischereitechnik

    Lebensmittelinstitut KIN e.V. Fachschule

    Fleischereitechnik

  • 3 months, Jan 2011 - Mar 2011

    Fleisch

    J.A.Heyne GmbH & Co.KG Fachschule

  • 3 years, Oct 2007 - Sep 2010

    BBS 2 Northeim

Sprachen

  • German

  • English

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