Mehmet Işık

Angestellt, Executive Chef, İzmir Renaissance Hotel
izmir, Turkey

Fähigkeiten und Kenntnisse

MİCHELİN YILDIZI 1933 yılında belirlendi. Buna g
üç yıldız Fransa'nın en iyi restoranlarından biri
buraya özel bir yolculuk yapmaya değer
iki yıldız
çok iyi bir restoran
yakından geçerken yol değiştirmeye değer
tek yıldız ise yöredeki benzerleri arasında iyi bi
bu sınıflandırma son şeklini aldı bir yıldızın tan
beyaz örtüsüz tahta masalı bir restorana üç yıldız
rehberin yüzde birini bile bulmuyor. Rehberdeki yı
beş çatal-bıçağa kadar sembollerle belirtiliyor
belli bir kalitenin altındaki restoranlar ise rehb
savaş yılları içinde son kez yayınlandı. Ancak 194
51'i iki yıldızlıydı
sadece üç restoranın üç yıldızı bulunuyordu. Bugün
70 iki yıldızlı ve 402 bir yıldızlı restoran var.
bu ülkelerde de Michelin rehberlerinin ekipleri

Werdegang

Berufserfahrung von Mehmet Işık

  • Current 13 years and 6 months, since Dec 2012

    Executive Chef

    İzmir Renaissance Hotel

  • Current 14 years and 11 months, since Jul 2011

    Sous Chef De Cuısıne

    Sheraton otel çeşme

  • 1 year and 1 month, Jun 2010 - Jun 2011

    CHEF DE CUISINE

    Reef Oasis Beach Resort - Sharm El Sheikh-EGYPT

  • 5 months, Jan 2010 - May 2010

    A la carte Sous Chef De Cuisine

    Rixos Hotels
  • 1 year and 11 months, Mar 2008 - Jan 2010

    A'la carte Sous Chef De Cuısıne, 3 Michelin Stars Chefs backround

    Mardan Palace Hotel

  • 1 year and 1 month, Mar 2007 - Mar 2008

    Executive Sous Chef

    Queen Elizabeth Elite Suite Hotel

    A'la carte Executive Sous Chef

  • 2 years and 1 month, Oct 2004 - Oct 2006

    Executive Sous Chef

    Caprice Thermal Palace Hotel

    Executive Sous Chef

  • 1 year and 5 months, May 2003 - Sep 2004

    A'la carte chef

    Crowne Plaza İzmir

    A'la carte chef

  • 5 years and 1 month, Apr 1998 - Apr 2003

    A'la carte chef

    USAŞ GATE GOURMET,Airport Restaurant's

    A'la carte chef

  • 1 year, Mar 1997 - Feb 1998

    A'la carte chef

    Maya Holiday Resort

    A'la carte chef

  • 2 years and 1 month, Feb 1995 - Feb 1997

    Chef

    İzmir Park Restaurant

    Chef

  • 1 year and 4 months, Mar 1991 - Jun 1992

    Demi chef

    Fuar Park Restaurant

    Demi chef

Sprachen

  • Turkish

  • English

  • Arabic

  • Foodie Talk

XING – Das Jobs-Netzwerk

  • Über eine Million Jobs

    Entdecke mit XING genau den Job, der wirklich zu Dir passt.

  • Persönliche Job-Angebote

    Lass Dich finden von Arbeitgebern und über 20.000 Recruiter·innen.

  • 21 Mio. Mitglieder

    Knüpf neue Kontakte und erhalte Impulse für ein besseres Job-Leben.

  • Kostenlos profitieren

    Schon als Basis-Mitglied kannst Du Deine Job-Suche deutlich optimieren.

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z