Meikel Berninger
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Meikel Berninger
- Bis heute 1 Jahr und 4 Monate, seit März 2024
Niederlassungsleiter
Wackler Service Group
- 11 Monate, Apr. 2023 - Feb. 2024
Technischer Bereichsleiter
TKW Gebäudeservice GmbH
- 2 Jahre und 5 Monate, Nov. 2018 - März 2021
Niederlassungsleiter
HECTAS Facility Services Stiftung & Co. KG | Frankfurt am Main
- 11 Monate, Dez. 2017 - Okt. 2018
Standortleiter
HECTAS Facility Services Stiftung & Co. KG | Frankfurt am Main
Steuerung des Geschäfts mit ordnungsgemäßer und wirtschaftlicher Verwaltung mit zielgerichteter Mitarbeiterführung und -entwicklung sowie personeller Maßnahmen | Gewinnung, Pflege und Weiterentwicklung von Kundenkontakten zum Ausbau des Kundenstamms, inkl. Erstellung, Abgabe und Nachverfolgung von Angeboten | Übergreifende Planung, Kalkulation und Überwachung der Budgets | u.v.m.
- 5 Monate, Juli 2017 - Nov. 2017
Bereichsleiter
HECTAS Facility Services Stiftung & Co. KG | Frankfurt am Main
Steuerung aller Bereichsaktivitäten mit wirtschaftlicher Betreuung der Objekte in mehreren Sparten, inkl. Budgetkalkulation, -überwachung, -optimierung und Personalmanagement | Sicherstellung der Einhaltung der H.A.C.C.P Richtlinien und des Luftsicherheitsgesetzes | Qualitätssicherung und Qualitätsmanagement und Überprüfung des Arbeitsschutzes | u.v.m.
- 4 Monate, März 2017 - Juni 2017
F&B Manager
Kreativ Catering & Events GmbH | Frankfurt am Main
Weiterentwicklung und Ausbau des Foodbereiches, inkl. Budgetplanung und -controlling | Qualitätssicherung /-management, Budget- und Angebotskalkulation | Funktion als HACCP Beauftragter und Arbeitssicherheit Beauftragter | u.v.m.
- 7 Jahre und 5 Monate, Sep. 2009 - Jan. 2017
Bereichsleiter Catering
Dussmann - Service Deutschland GmbH | Saarbrücken | Frankfurt am Main
Bereichsleiter Catering | Frankfurt am Main | 07/2015 - 01/2017 Bereichsleiter Catering | Saarbrücken | 01/2011 - 06/2015 Betriebsleiter | Saarbrücken | 09/2009 - 12/2010
Ausbildung von Meikel Berninger
- 2015 - 2015
Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz | Koblenz
Schwerpunkte: Marketing | Personalmanagement | Wertschöpfungstechniken Unternehmensführung | Planspiel und Selbstmanagement | Kostenrechnung Produktionstechniken | Prozess- und Supply-Chain-Management
- 1 Jahr und 1 Monat, Dez. 2012 - Dez. 2013
Institute of Culinary Art Academy
- 1 Jahr und 1 Monat, Dez. 2011 - Dez. 2012
Institute of Culinary Art Academy
- 3 Jahre und 6 Monate, Aug. 1996 - Jan. 2000
Berufliche Ausbildung
Rheinhotel Bingen | Ausbildungsbetrieb | Bingen
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Französisch
Grundlagen
XING Mitglieder mit ähnlichen Profilangaben
XING – Das Jobs-Netzwerk
Über eine Million Jobs
Entdecke mit XING genau den Job, der wirklich zu Dir passt.
Persönliche Job-Angebote
Lass Dich finden von Arbeitgebern und über 20.000 Recruiter·innen.
22 Mio. Mitglieder
Knüpf neue Kontakte und erhalte Impulse für ein besseres Job-Leben.
Kostenlos profitieren
Schon als Basis-Mitglied kannst Du Deine Job-Suche deutlich optimieren.