Melanie Dullnig

Angestellt, Verkäuferin, Lidl Vertriebs GmbH und Co. KG
Nürnberg, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Gastronomie
Ehrgeiz
Zuverlässigkeit
Zielstrebigkeit
Verantwortungsbewusstsein
Personaleinsatzplanung
Personalführung
Inventur
Teamfähigkeit
Belastbarkeit
Personalentwicklung
Organisationstalent
Verkauf
Restaurant
Einzelhandel
Systemgastronomie
Inventuren
Warenpräsentation
Motivation

Werdegang

Berufserfahrung von Melanie Dullnig

  • Bis heute 4 Jahre und 1 Monat, seit Juli 2021

    Verkäuferin

    Lidl Vertriebs GmbH und Co. KG
  • 6 Jahre und 1 Monat, Juni 2015 - Juni 2021

    Assistant General Manager / Stellvertretende Restaurantleiterin

    Kentucky Fried Chicken

    Leitung des Restaurants in Nürnberg und Bamberg unter Berücksichtigung der gesetzlichen Vorschriften, Sicherstellung von Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards. Kontrolle der Wirtschaftlichkeit, der Warenbestellung, der optimalen Personaleinsatzplanung, sowie der Mitarbeitermotivation und -(Weiter-)Entwicklung. Das Erstellen von Stellenanzeigen, Jobinterviews, der Einstellungsprozess von Teammitarbeitern gehören zu meinen Aufgaben. Die Analyse und Steuerung betriebswirtschaftlicher Kennzahlen ebenso.

  • 4 Jahre und 11 Monate, Aug. 2010 - Juni 2015

    Schichtführerin

    Kentucky Fried Chicken
  • 2 Jahre und 9 Monate, Sep. 2007 - Mai 2010

    Auszubildende (Fachfrau für Systemgastronomie)

    DINEA Gastronomie GmbH

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

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