Michael Baars
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Michael Baars
- 9 Jahre und 7 Monate, Juli 2015 - Jan. 2025
purchasing manager / fleet manager
Centro Hotel Management GmbH
Aufbau Zentraleinkauf für F&B und Non Food incl. Verhandlung der Rahmenvereinbarungen OS&E und FF&E Einkauf / Import mit langjähriger Erfahrung... inzwischen rund 20 Neubau-Projekte Fuhrparkmanagement / Finanzierung, Leasing u. Kauf / Versicherungsverträge und Schadensmanagement Begleitung der Pre-Opening-Phase und mehrfache Übergaben (tw. geleitet) von Hotels Logistikmanagement für die Centro Hotel Group, bundesweit und europäisches Ausland Lagerverwaltung für 3 bundesweite Läger
- 2 Jahre und 7 Monate, Dez. 2011 - Juni 2014Block House Restaurantbetriebe AG
Betriebsleiter am Hamburger Großmarkt
Nationaler Obst- und Gemüsezentraleinkauf der Block Gruppe am Hamburger Großmarkt
- 2 Jahre und 9 Monate, März 2009 - Nov. 2011Block House Restaurantbetriebe AG
Zentraleinkauf der Block Gruppe
Zentraleinkauf der Block Gruppe : Block House Restaurant, Jim Block Restaurant, Grand Elysée Hotel / Hamburg, Block Menü / Zarrentin, Hotel Fischhaus am Schaalsee / Zarrentin, Trattoria Brunello / Hamburg, Ristorante Diamanti / Hamburg, Block Bräu an den Landungsbrücken und unseren Franchise-Partnern in Spanien, Portugal und der Schweiz
- 6 Jahre, März 2003 - Feb. 2009
Sachbearbeiter Erlösabrechnung / Einkauf
Behr AG / Agrarmanagement GmbH
- 1 Jahr, März 2002 - Feb. 2003
Qualitätskontrolleur
Behr AG / Agrarmanagement GmbH
- 10 Jahre und 2 Monate, Jan. 1992 - Feb. 2002
Einkauf / Vertrieb / Lager
Carl Sprenger GmbH
- 2 Jahre und 7 Monate, Juli 1989 - Jan. 1992
Auszubildender Groß- und Außenhdlkfm.
Nordgemüse KG NL Fruchthof Berlin
Ausbildung von Michael Baars
- 1987 - 1989
Berufsfachschule Wirtschaft und Verwaltung
Sprachen
Deutsch
-
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