Michael Dierks

Angestellt, Veranstaltungsleiter Catering und Events, Henkel AG & Co. KGaA
Düsseldorf, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

Umfangreiche Erfahrungen in der 5-Sterne-Hotelerie
Konzeption und professionelle Durchführung von Ban
verantwortungsvolle Personalführung von der Person
Durchführung von Schulungs- und Weiterbildungsvera

Werdegang

Berufserfahrung von Michael Dierks

  • Current 13 years and 5 months, since Jan 2013

    Veranstaltungsleiter Catering und Events

    Henkel AG & Co. KGaA
  • 7 months, Apr 2012 - Oct 2012

    Bankett-Serviceleiter

    Schloss Gartrop

  • 11 months, May 2011 - Mar 2012

    Bankett-Serviceleiter

    Schlosshotel Hugenpoet

  • 4 months, Oct 2010 - Jan 2011

    Vertrieb

    Bührmann Wein GmbH

  • 5 years and 3 months, Jun 2005 - Aug 2010

    Niederlassungsleiter

    GVO Personal GmbH

    Aktive Kundenakquise und Pflege von Bestandskunden / Rekrutierung, Einstellung und Weiterentwicklung des Mitarbeiterstamms / Disposition / Planung, Durchführung und Nacharbeiten von exklusiven Kundenveranstaltungen

  • 1 year and 8 months, Oct 2003 - May 2005

    Bankett- und Cateringleiter

    Kempinski Adlon

    Planung und Steuerung von zahlreichen Staatsbanketten, Caterings, Gala- und Großveranstaltungen für bis zu 2500 Personen / Budget verantwortlich / Auswahl, Einarbeitung, Training und Beurteilung der Mitarbeiter

  • 2 years and 1 month, Sep 2001 - Sep 2003

    Stellvertretender Bankett- und Cateringleiter

    Kempinski Adlon

  • 10 months, Aug 2000 - May 2001

    Restaurantleiter

    Grande Rocher Hotel - South Africa

  • 11 months, Jun 1999 - Apr 2000

    Oberkellner

    Kempinski Adlon

  • 1 year and 1 month, Jun 1998 - Jun 1999

    Chef de Rang, Bankettservice

    Kempinski Adlon

  • 8 months, Nov 1997 - Jun 1998

    Demi-Chef de rang, Bankettservice

    Kempinski Adlon

  • 3 months, Aug 1997 - Oct 1997

    Commis de rang, Bankettservice

    Kempinski Adlon

  • 10 months, Nov 1996 - Aug 1997

    Divemaster

    International Diveschool Thailand

  • 4 months, Jul 1996 - Oct 1996

    Demi-chef de rang

    Hotel Palace München

  • 1 year and 10 months, Oct 1994 - Jul 1996

    Ausbildung zum Hotelfachmann

    Hotel Palace München

Ausbildung von Michael Dierks

  • 1 year and 1 month, May 2010 - May 2011

    Hotelbetriebswirt

    Hotelmanagement-Akademie

    Unternehmensführung, Hotelbetriebslehre, Allgemeine BWL, Personalwesen, Allgemeines Recht, Hotelmarketing, Qualitätsmanagement, Controlling, Kommunikation & Arbeitsmethodik

Sprachen

  • German

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

  • English

    B1-B2 (Gute Kenntnisse)

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