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Michael Gahleitner

Angestellt, Head of Culinary, Hotel Sacher Salzburg
Salzburg, Österreich

Fähigkeiten und Kenntnisse

Strategische Planung
Konzept-Entwicklung
Führungskompetenz
Kommunikationsfähigkeit
Begeisterungsfähigkeit
Personalverantwortung
Personalentwicklung
Budgetverantwortung
strategisches Denken und Handeln
Küchenmeister
Lebensmittel
Teamleitung
Gastronomie
Kreativität
Küche
Leidenschaft
Catering
HACCP

Werdegang

Berufserfahrung von Michael Gahleitner

  • Bis heute 8 Jahre und 9 Monate, seit Sep. 2016

    Head of Culinary

    Hotel Sacher Salzburg

    Executive Küchenchef

  • 2014 - 2016

    Küchenchef

    Travel Charme Bergresort Werfen Weng

  • 2011 - 2014

    Küchenchef

    Gassner Gastronomie GmbH
  • 4 Jahre und 9 Monate, 2007 - Sep. 2011

    Sous Chef

    Romantik Spa Hotel Gmachl, Elixhausen

  • 1 Jahr und 9 Monate, 2006 - Sep. 2007

    Restaurantbetreiber

    Restaurant Gutshof, Berchtesgaden

  • 1 Jahr und 9 Monate, 2005 - Sep. 2006

    Sous Chef

    Restaurant zur Festung Hohensalzburg

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

  • Französisch

    Grundlagen

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