Michael Griese
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Michael Griese
- Bis heute 10 Jahre und 8 Monate, seit Okt. 2014
Desinfektor
Klinikum Vest GmbH
- 1 Jahr und 1 Monat, Jan. 2013 - Jan. 2014
Abteilungsleiter Lager
Bäckerei Büsch
Sicherstellung der Verfügbarkeit sowie Qualitätssicherung der Rohware Verantwortung von Wareneingangsprozessen Verantwortung und Durchführung von Inventuren Budgetplanung Weiterentwicklung von bestehenden Strukturen und Prozessen Fachliche und disziplinarische Führung von 5 Mitarbeitern Personalplanung
Verkauf und Herstellung Backwaren
- 1 Jahr und 7 Monate, Nov. 2009 - Mai 2011
Teamleiter
Dr. Schär
Sicherstellung des reibungslosen Fertigungsablaufs Durchführung von Qualitätskontrollen Vorbereitung der GTVs ( Großtechnische Versuche) Durchführung von sensorischen Test Einführung von Arbeitsgruppen zur Entwicklung des Reporting von Kennzahlen, deren Auswertung sowie bedarfsweise Ableitung von korrigierenden Maßnahmen Erstellung von Produktions -und Schichtplänen Personalverantwortung (20 Mitarbeiter)
- 10 Monate, Okt. 2005 - Juli 2006
Bäckergeselle
Bäckerei Woop
Verkauf und Herstellung von Backwaren
- 9 Monate, Apr. 2004 - Dez. 2004
Zivildienstleistender
AWO-Louise Schroeder Sozialzentrum
Ausbildung von Michael Griese
- 1 Jahr und 11 Monate, Feb. 2019 - Dez. 2020
Hygienetechniker
FHT/DSM
Fernlehrgang
- 1 Monat, Okt. 2014 - Okt. 2014
Desinfektor
RCS Center Gelsenkirchen
- 2 Jahre und 11 Monate, Aug. 2006 - Juni 2009
Lebensmitteltechnik
Zentralfachschule der deutschen Süßwarenwirtschaft
Lebensmitteltechnik, Verpackungstechnik, Logistik, Qualitätsmanagement, Rohstoffkunde, Produktentwicklung
- 5 Monate, Sep. 2002 - Jan. 2003
Lehre zum Bäckergesellen
Berufskolleg Essen Ost
Weiterführung der Ausbildung nach Schließung des elterlichen Betriebes bei der Bäckerei Kuhnt
- 2 Jahre und 1 Monat, Aug. 2000 - Aug. 2002
Ausbildung zum Bäckergesellen
Berufskolleg Essen Ost
Bäckerei Griese
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
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