Michael Heinicke
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Michael Heinicke
- 1 Jahr und 10 Monate, Dez. 2019 - Sep. 2021
Guest Service Senior Supervisor
pentahotel Leipzig
Guest Service Senior Supervisor
- 10 Monate, März 2019 - Dez. 2019
Servicemitarbeiter und Sommelier
Felix im Lebendigen Haus Leipzig
Servicemitarbeiter Schwerpunkt Bankett und Sommelier im Fine Dining Restaurant
- 1 Jahr und 9 Monate, Juli 2017 - März 2019
Schichtleiter
Panorama Tower Leipzig
- 11 Monate, Apr. 2016 - Feb. 2017
Demichef de rang Meeting & Event Service
Radisson Blu Hotel Köln
Aufgaben: Schichtleitung Abend Service, Kunden- und Servicebetreuung, Personalkoordination und -organisation,
- 3 Jahre und 9 Monate, Aug. 2012 - Apr. 2016
Meeting & Event Agent / Veranstaltungsverkauf
Radisson Blu Hotel Köln
Aufgaben: Verkauf der Zimmer und Konferenzräume, persönliche Betreuung der Kunden- und Verkaufsveranstaltungen, Betreuung der Auszubildenden und neuen Mitarbeiter, Erstellung von Angeboten und Verträgen, Unterstützung und Vertretung des Meeting & Event Managers in allen Belangen der Abteilung
- 4 Monate, Mai 2011 - Aug. 2011
Praktikant
Radisson Blu Hotel Leipzig
Veranstaltungsverkauf, Verkauf der Zimmer und Konferenzräume, individuelle Gästebetreuung, Durchführung von Hausführungen, Vertretung des Conference Manager während des Urlaubes.
- 1 Jahr und 11 Monate, Sep. 2008 - Juli 2010
Commis de rang im Gourmetrestaurant DIE QUADRIGA
Hotel Brandenburger Hof Berlin 5*
Aufgaben: Gewährleistung eines perfekten Serviceablaufes im Restaurant DIE QUADRIGA ( 1 Stern Michelin ), individuelle Betreuung der Gäste, Pflege des Weinkellers
- 5 Monate, Apr. 2008 - Aug. 2008
Demichef de rang
Schlosshotel Bühlerhöhe
Aufgaben: Führen einer Servicestation, Gewährleistung eines perfekten Serviceablaufes im Schlossrestaurant, individuelle Gästebetreuung
- 1 Jahr und 10 Monate, Juni 2006 - März 2008
Commis de rang
Schlosshotel Bühlerhöhe 5* Superior
Aufgaben: Individuelle Gästebetreuung, Sicherung der Servicestandards, Gewährleistung eines perfekten Serviceablaufes
- 6 Monate, Aug. 2005 - Jan. 2006
Praktikant
Schlosshotel Bühlerhöhe
Ausbildung von Michael Heinicke
- 2 Jahre, Aug. 2010 - Juli 2012
Betriebswirtschaftslehre
Fachschule für Wirtschaft der HOGA Schloss Albrechtsberg
Betriebswirtschaftslehre und Steuerlehre, Unternehmensführung und Kommunikation, Recht in Gastgewerbe und Touristik, 3,5 monatiges Betriebspraktikum im Hotel Radisson Blu Leipzipg, betriebswirtschaftliche Facharbeit
- 3 Jahre, Aug. 2002 - Juli 2005
Hotel, Gastronomie, Tourismus
Duale Ausbildung Hotelfachschule Villingen-Schwenningen
Hotel, Gastronomie,Tourismus
- 1 Jahr, Aug. 2001 - Juli 2002
Gymnasium Franziskaneum Meißen
- 1 Jahr, Aug. 2000 - Juli 2001
Englisch, Geschichte
Blatchington Mill School , Hove, England
Englisch, englische Geschichte, europäische Geschichte, Weltgeschichte, Dokumentenstudie
- 6 Jahre, Aug. 1994 - Juli 2000
Landesgymnasium Sankt Afra
Sprachen
Englisch
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
Französisch
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
Deutsch
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
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