Michael Kaufmann
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Michael Kaufmann
- Bis heute 5 Jahre und 7 Monate, seit Jan. 2020
Inhaber
Kaufmann‘s Restaurant Am Schlosspark
Inhaber und Betreiber des „Kaufmann‘s“ Restaurant am Schlosspark, 36129 Gersfeld
- 3 Jahre und 9 Monate, Apr. 2016 - Dez. 2019
Chef de Cuisine
Restaurant "Bootshaus", Traunkirchen
- 4 Monate, Dez. 2015 - März 2016
Sous Chef
Restaurant Ecco, St. Moritz
- 4 Monate, Aug. 2015 - Nov. 2015
Sous Chef
SEA CLOUD II
- 2 Jahre und 9 Monate, Nov. 2012 - Juli 2015
Chef Saucier
Restaurant Steirereck, Wien
- 2 Jahre und 8 Monate, März 2010 - Okt. 2012
Chef Gardemanger
Restaurant Steirereck, Wien
- 7 Monate, Aug. 2009 - Feb. 2010
Chef Gardemanger
Restaurant Jörg Müller, Westerland/Sylt
- 8 Monate, Jan. 2009 - Aug. 2009
Demi Chef Gardemanger
Restaurant Jörg Müller, Westerland/Sylt
- 5 Monate, Sep. 2008 - Jan. 2009
Commis / Patissier
Restaurant Jörg Müller, Westerland/Sylt
- 3 Jahre und 1 Monat, Aug. 2005 - Aug. 2008
Ausbildung zum Koch
Hotel am Kurpark**** Bad Hersfeld
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
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