Michael Köck
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Michael Köck
- 8 months, Feb 2013 - Sep 2013
Travel Advisor
AndaleMundo Tours
Reiseplanung, Beratung von Kunden, Erstellung von Vouchers, Complaint-Management, Homepagegestaltung, Photograph
- 1 year and 1 month, Jun 2010 - Jun 2011
Stellvertretender Barchef
Restaurant & Bar Bestial Bremen
Komplettorganisation der Bar in Zusammenarbeit mit dem Barchef und der Restaurantleitung, Ausrichtung von Veranstaltungen, Durchführung von Bestellungen, Mitgestaltung des Dienstplans, Zubereitung von Cocktails und spezielle Betreuung von Stammgästen
- 1 year and 1 month, Jun 2009 - Jun 2010
Demi Chef de Bar
Lindner Congress & Motorsporthotel, Nürburgring
Mitaufbau der Bar und des Servicesystems während der Hotelneueröffnung zur Formel 1, Zubereitung und Service von allen Arten von Getränken, Aushilfe in den Bereichen Bankett, Restaurant, Frühstücksservice
- 3 months, Jun 2007 - Aug 2007
Praktikum im Bereich Service
Hotel Le Vieux Manoir, Murten-Meyriez, Schweiz
Á-la-Carte Service, Frühstücksservice,Room Service und Bankettservice bei Hochzeiten und anderen größeren Veranstaltungen
- 4 months, Jun 2006 - Sep 2006
Praktikum im Bereich Bar
Hotel Atlantic Kempinski, Hamburg
Getränke und Speisenservice in der Bar und im Gastgarten, Zubereitung von Cocktails, Aushilfe im á-la-carte Restaurant
- 3 months, Jul 2005 - Sep 2005
Praktikum im Bereich Service
Hotel Sacher, Wien
Á-la-carte Service im Restaurant, Bankettservice, Frühstücksservice, Aushilfe im Café bzw. der Weinbar
- 3 months, Jul 2004 - Sep 2004
Praktikum im Bereich Küche
Restaurant Kaufmann & Kaufmann Villach, Austria
Zubereiten und Anrichten von Vorspeisen, Salaten, Suppen und Desserts. Aushilfe im Service.
Ausbildung von Michael Köck
- Current 11 years and 9 months, since Sep 2014
Marketing & Sales
IMC Fachhochschule Krems an der Donau
Marketing Planning, Project Management und Budgeting, Sector-Specific Market Intelligence and Marketing Metrics, Business Partner Analysis, Individual and Group Negotiation, Law, Leadership and CSR, Change Management
- 5 months, Sep 2012 - Jan 2013
Tourismus und Finanzwesen
Universidad de Sevilla
Auslandssemester zur sprachlichen und fachlichen Weiterentwicklung
- 2 years and 10 months, Sep 2011 - Jun 2014
Tourism & Leisure Management
IMC Fachhochschule Krems an der Donau
Studium in Englisch, Touristische Produktentwicklung, Tourismus- und Freizeitwirtschaft, Finanzierung und Unternehmensgründung, Projekt- und Eventmanagement, Marketing, Rechnungswesen
- 2003 - 2008
Tourismus
Kärntner Tourismus Schule
Service, Bar, Küche, Reception, Reisebüro, Getränkekunde, Fremdsprachen, betriebswirtschaftliche Ausbildung
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
Spanish
C1 (Fließend)
French
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
Italian
A1-A2 (Grundkenntnisse)
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