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Michael Mähler

Angestellt, Technischer Leiter / Projekt Manager, GASTRO-KONZEPT24
Schwerte, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Konzepterstellungen für die Großküche
Ablaufoptimierung
sowie Abwicklung von Anfang an (erstellen des Konz
Techniker Schulungen auf Kombidämpfer Spülmaschine
Vakkummaschinen
Kaffeemaschinen
Und den kompletten Service rund um die Gastronomie
Kundienst für fast alle Marken.

Werdegang

Berufserfahrung von Michael Mähler

  • Bis heute 16 Jahre und 3 Monate, seit März 2009

    Technischer Leiter / Projekt Manager

    GASTRO-KONZEPT24

    Ich erstelle Planungen und Konzepte für den Bereich Großküchen (Kantinen, Restaurantküchen und Küchen für den Imbissbereich) und leite den Kundendienst (Technische Betreuung von Fachhändler) und Kontaktaufnahme mit neuen Lieferanten

  • 5 Jahre und 8 Monate, Feb. 2003 - Sep. 2008

    Planung und Projektierung / Projekt Manager

    Kronus Deutschland GmbH & Co.KG

    Ich erstelle Planungen und Konzepte für den Bereich Großküchen (Kantinen, Restaurantküchen und Küchen für den Imbissbereich). Für Folgende Hotels wurden die Konzepte und Planungen von mir erstellt und eingerichtet: HOTEL AVALA Montenegro SKI CENTAR LIKPA Montenegro Hotel Mediteran Ulcinj Montenegro Altersheim Risan Montenegro Hotel Uniprom Montenegro Restaurant Niksic Montenegro Bijelli Labud Radanovici Montenegro sowie diverse Verpflegungsküchen in Afghanistan

  • 4 Jahre und 7 Monate, Feb. 2003 - Aug. 2007

    Technischer Leiter / Projekt Manager

    KRONUS DEUTSCHLAND GMBH & Co.KG

    von 2003 - 2007 Leiter der Technischenabteilung für den Bereich Technische Betreuung von Fachhändler sowie Katalogerstellung und Kontaktaufnahme mit neuen Lieferanten von 2007 bis heute Leiter der Planungsabteilung für Großprojekte für den Bereich Innland und Exportländer

  • 2001 - 2002

    Servicetechniker

    SESJAK GMBH & CO.KG

    Im Bereich Großküchen als Servicetechniker für die Firmen KFC, PIZZAHUT, JOEY`S PIZZA,EUREST Catering und div. andere Grosskunden. Für die Geräte von: HENNY PENNY, MIDDLEBY MARSHALL, ELECTROLUX, ICE o MATIC,

  • 1994 - 2001

    Servicetechniker

    Elektro Timmerbeil

    Im Bereich Hausgeräteservice für die Marken MIELE, BOSCH, SIEMENS, HOOVER, CANDY und Stiebel Eltron

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

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