Michael Mau
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Michael Mau
- Bis heute 10 Jahre und 8 Monate, seit Okt. 2014
Einkaufsleiter Rohstoffe und Verpackungen
Fauser Vitaquellwerk KG
- 8 Jahre und 2 Monate, Aug. 2006 - Sep. 2014
Betriebsleiter / Einkauf
Detmers Getreidevollwert-Kost GmbH (Mestemacher-Gruppe)
Gesamtbetriebsleitung und Einkauf
- 2005 - 2006
Betriebsleiter
Birkholz GmbH
Leitung der Produktion Entwicklung und Umsetzung neuer Produkte
- 2004 - 2005
Produktionsleiterassistent
Karlchen´s Backstube
- 3 Jahre, 2001 - Dez. 2003
Assistent der Geschäftsleitung
M+P Tiefkühlkost
- 4 Monate, Feb. 2001 - Mai 2001
Betriebsleiter
Friedrich W. Sommer GmbH
- 7 Jahre und 7 Monate, Juli 1993 - Jan. 2001
Produktionsleiter
Bäckerei Pollmeier (j. Lechtermann-Pollmeier GmbH)
Produktions- und Personaleinsatzplanung Leitung der Ausbildung HACCP-Umsetzung Rezepturentwicklung Einkauf
Ausbildung von Michael Mau
- 7 Monate, Aug. 1993 - Feb. 1994
Vorbereitung zur Meisterprüfung
Erste Dt. Bäckerfachschule Olpe
Sprachen
Deutsch
-
Englisch
-
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