Michael Minarsch
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Michael Minarsch
- Bis heute 11 Monate, seit Juli 2024
Selbständig Mini`s Radlwelt
Mini`s Radlwelt
Freie fahrradwerkstatt mit Bike Fitting auf höchstem Niveau
- 3 Jahre und 1 Monat, Aug. 2015 - Aug. 2018
Stellvertretender Produktionsleiter
Primalat
Verantwortung drei Produktionsbereiche; Vorausplanung,Steuerung und Kontrolle der Produktion, incl. des Dienstplans; Schulungen von standardisierten Arbeitsmethoden; diverse notwendigeAUswertungen für die einzelne Bereiche z.B.: Abfallquote Aufnahme und Auswertung einzelner Produktionsschritte laut Refa Einkauf von definierten Rohwaren gruppen
- 1 Jahr und 5 Monate, März 2010 - Juli 2011
Küchenchef
Burg Staufeneck
Leitung der Abteilung Catering und Events. Erstellung eines wöchentlichen Dienstplans aller Mitarbeiter im Küchenbereich, Personalplanung usw. Bestellungen Aufstellen und Überwachung (HACCP Management) der Hygiene Standarts
- 2 Jahre und 5 Monate, Feb. 2009 - Juni 2011
Souschef
Burg Staufeneck
- 5 Monate, Sep. 2008 - Jan. 2009
Chef de Partie
Burg Staufeneck
Ausbildung von Michael Minarsch
- 2010 - 2011
Gastronomie
DEHOGA
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
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