Michael Moritz

Angestellt, Personalentwickler/Standortbetreuer, EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen
Würzburg, Germany

Fähigkeiten und Kenntnisse

13 Jahre Erfahrung in der Gastronomie
egal ob Familienbetrieb oder Hotelkonzern
Verantwortung
Microsoft Excel
Erfahrung mit Statistiken (Kranken- Fluktation- un
Fehlzeitenmanagement
Arbeitsrecht
Vertragswesen
Ab- und Ermahnungen
Mutterschutz
Elternzeit
Mindestlohn
Praktikanten und Geringverdiener
Selbstständigkeit
Hotel
Hotellerie

Werdegang

Berufserfahrung von Michael Moritz

  • Current 6 years and 11 months, since Aug 2019

    Personalentwickler/Standortbetreuer

    EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen

  • Current 10 years and 1 month, since Jun 2016

    Juniorenspielgruppenleiter

    BFV Service GmbH
  • Current 18 years and 5 months, since Feb 2008

    DFB Fußballschiedsrichter

    DFB - Deutscher Fußball-Bund e.V.

  • 9 months, Nov 2018 - Jul 2019

    Trainer für Aus- und Weiterbilding

    EDEKA Unternehmensgruppe Nordbayern-Sachsen-Thüringen
  • 1 year and 2 months, Sep 2017 - Oct 2018

    Personalreferent

    Heiligenfeld Kliniken

  • 3 years and 1 month, Aug 2014 - Aug 2017

    Mitarbeiter Personalmanagement

    Heiligenfeld GmbH
  • 4 years and 1 month, Aug 2008 - Aug 2012

    Chef de Service

    Novotel Würzburg

    Ich war verantwortlich für den kompletten Serviceablauf!

  • 11 months, Sep 2007 - Jul 2008

    Chef de Rang

    Novotel Würzburg

  • 8 months, Dec 2006 - Jul 2007

    Kellner

    Marco Polo Club Hotel Alpina

    Eigenständig ein Bistro in diesem Hotel geführt!

  • 7 months, May 2006 - Nov 2006

    Demi Chef de Rang

    Restaurant Salinenblick

  • 1 year and 9 months, Aug 2004 - Apr 2006

    Commis de Rang

    Hotel Frankenland

  • 2 years and 11 months, Sep 2001 - Jul 2004

    Ausbildung zum Restaurantfachmann

    Maritim Hotel Würzburg

Ausbildung von Michael Moritz

  • 1 year and 11 months, Sep 2012 - Jul 2014

    Hotelbetriebswirtschaft

    Bad Kissingen Hotelfachschule

    Prüfung: Personalwesen, Buchführung und Abschluss, Wirtschaftsrecht, Englisch

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    C1 (Fließend)

  • French

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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