Michael Schinharl

Berufserfahrung von Michael Schinharl

• Bis heute 13 Jahre und 11 Monate, seit Aug. 2010

  Geschäftsführer

  Satz.zeichen GmbH

• Bis heute 16 Jahre und 6 Monate, seit Jan. 2008

  Mitherausgeber

  satz.zeichen

  Verantwortlich für den Bereich: F&B, Lifestyle, Dekoration und Service

• Bis heute 16 Jahre und 6 Monate, seit Jan. 2008

  Mitherausgeber in charge of Weine, Service und Dekoration

  Zu Gast

  Ab dem Freitag 14.05.2010 ist es da, die dritte Ausgabe vom Lifestyle Bookazine "Zu Gast" erhältlich www.zugast.tv

• Bis heute 18 Jahre und 6 Monate, seit 2006

  Restaurantleiter Meridiano / Weinkoordinator Kursaal Bern

  Kursaal Bern AG

  verantwortlicher Gastgeber im Restaurant Meridiano (16 GM Punkte ) im Kursaal Bern, Ansprechpartner & Sales für jegliche Veranstaltungen im Restaurant Meridiano. Weinkoordinator: verantwortlich für die Weinangebotsgestaltung, sowie Weineinkauf für den gesamten Kursaal Bern. Entwicklung von Dekoration -, Musik -und Veranstaltungskonzepten

• 4 Monate, Dez. 2005 - März 2006

  Restaurantleiter

  Hotel Klosterbräu Seefeld / Tirol

  Saisonstelle, Restaurantleiter "Ritter Oswalt Stube" 15 GM Punkte

• 9 Monate, Apr. 2005 - Dez. 2005

  Restaurantleiter

  Restaurant Heuwiese CH Weite ( 16 GM Punkte & 1* Michelin )

  Restaurantleiter Sommersaison

• 5 Monate, Dez. 2004 - Apr. 2005

  Restaurantleiter Hauptrestaurant

  Robinson Select Club Alpenrose Zürs

  Restaurantleiter Saison

• 2003 - 2004

  stellv. Maitre und Bankettleiter

  Fürstenhof Celle, Restaurant Endtenfang 17 GM Punkte & 1* Michelin

• 2002 - 2003

  Restaurantleiter "Ente von Lehel" & Event Coordinator

  Arabella Sheraton Grand Hotel München

  Restaurantleiter "Ente von Lehe", Tischstylist, Event Coordiantor, Entwicklung Dekorations-, Musik-, Veranstaltungkonzepten

• 2001 - 2002

  Bankett & Betriebsleiter

  Gut Siegertsbrunn

  Bankettverkauf und Organisation, Betriebleitung

• Auszubildender Restaurantfachmann, commis de rang, Chefdekorateur

  Königshof München

  Ausbildung zum Restaurantfachmann, anschliessend commi de rang im 18 GM Punkte und 1* Michelin Restaurant Königshof

• F&B Trainer für Tui Robinson, Festzelt Krönner, Straubing, chef de rang

  Nebentätigkeiten