Michael Schinharl
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Michael Schinharl
- Bis heute 15 Jahre und 3 Monate, seit Aug. 2010
Geschäftsführer
Satz.zeichen GmbH
- Bis heute 17 Jahre und 10 Monate, seit Jan. 2008
Mitherausgeber
satz.zeichen
Verantwortlich für den Bereich: F&B, Lifestyle, Dekoration und Service
- Bis heute 17 Jahre und 10 Monate, seit Jan. 2008
Mitherausgeber in charge of Weine, Service und Dekoration
Zu Gast
Ab dem Freitag 14.05.2010 ist es da, die dritte Ausgabe vom Lifestyle Bookazine "Zu Gast" erhältlich www.zugast.tv
- Bis heute 19 Jahre und 10 Monate, seit 2006
Restaurantleiter Meridiano / Weinkoordinator Kursaal Bern
Kursaal Bern AG
verantwortlicher Gastgeber im Restaurant Meridiano (16 GM Punkte ) im Kursaal Bern, Ansprechpartner & Sales für jegliche Veranstaltungen im Restaurant Meridiano. Weinkoordinator: verantwortlich für die Weinangebotsgestaltung, sowie Weineinkauf für den gesamten Kursaal Bern. Entwicklung von Dekoration -, Musik -und Veranstaltungskonzepten
- 4 Monate, Dez. 2005 - März 2006
Restaurantleiter
Hotel Klosterbräu Seefeld / Tirol
Saisonstelle, Restaurantleiter "Ritter Oswalt Stube" 15 GM Punkte
- 9 Monate, Apr. 2005 - Dez. 2005
Restaurantleiter
Restaurant Heuwiese CH Weite ( 16 GM Punkte & 1* Michelin )
Restaurantleiter Sommersaison
- 5 Monate, Dez. 2004 - Apr. 2005
Restaurantleiter Hauptrestaurant
Robinson Select Club Alpenrose Zürs
Restaurantleiter Saison
- 2003 - 2004
stellv. Maitre und Bankettleiter
Fürstenhof Celle, Restaurant Endtenfang 17 GM Punkte & 1* Michelin
- 2002 - 2003
Restaurantleiter "Ente von Lehel" & Event Coordinator
Arabella Sheraton Grand Hotel München
Restaurantleiter "Ente von Lehe", Tischstylist, Event Coordiantor, Entwicklung Dekorations-, Musik-, Veranstaltungkonzepten
- 2001 - 2002
Bankett & Betriebsleiter
Gut Siegertsbrunn
Bankettverkauf und Organisation, Betriebleitung
Auszubildender Restaurantfachmann, commis de rang, Chefdekorateur
Königshof München
Ausbildung zum Restaurantfachmann, anschliessend commi de rang im 18 GM Punkte und 1* Michelin Restaurant Königshof
F&B Trainer für Tui Robinson, Festzelt Krönner, Straubing, chef de rang
Nebentätigkeiten
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
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