Michael Schinharl
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Michael Schinharl
- Current 15 years and 11 months, since Aug 2010
Geschäftsführer
Satz.zeichen GmbH
- Current 18 years and 6 months, since Jan 2008
Mitherausgeber
satz.zeichen
Verantwortlich für den Bereich: F&B, Lifestyle, Dekoration und Service
- Current 18 years and 6 months, since Jan 2008
Mitherausgeber in charge of Weine, Service und Dekoration
Zu Gast
Ab dem Freitag 14.05.2010 ist es da, die dritte Ausgabe vom Lifestyle Bookazine "Zu Gast" erhältlich www.zugast.tv
- Current 20 years and 6 months, since 2006
Restaurantleiter Meridiano / Weinkoordinator Kursaal Bern
Kursaal Bern AG
verantwortlicher Gastgeber im Restaurant Meridiano (16 GM Punkte ) im Kursaal Bern, Ansprechpartner & Sales für jegliche Veranstaltungen im Restaurant Meridiano. Weinkoordinator: verantwortlich für die Weinangebotsgestaltung, sowie Weineinkauf für den gesamten Kursaal Bern. Entwicklung von Dekoration -, Musik -und Veranstaltungskonzepten
- 4 months, Dec 2005 - Mar 2006
Restaurantleiter
Hotel Klosterbräu Seefeld / Tirol
Saisonstelle, Restaurantleiter "Ritter Oswalt Stube" 15 GM Punkte
- 9 months, Apr 2005 - Dec 2005
Restaurantleiter
Restaurant Heuwiese CH Weite ( 16 GM Punkte & 1* Michelin )
Restaurantleiter Sommersaison
- 5 months, Dec 2004 - Apr 2005
Restaurantleiter Hauptrestaurant
Robinson Select Club Alpenrose Zürs
Restaurantleiter Saison
- 2003 - 2004
stellv. Maitre und Bankettleiter
Fürstenhof Celle, Restaurant Endtenfang 17 GM Punkte & 1* Michelin
- 2002 - 2003
Restaurantleiter "Ente von Lehel" & Event Coordinator
Arabella Sheraton Grand Hotel München
Restaurantleiter "Ente von Lehe", Tischstylist, Event Coordiantor, Entwicklung Dekorations-, Musik-, Veranstaltungkonzepten
- 2001 - 2002
Bankett & Betriebsleiter
Gut Siegertsbrunn
Bankettverkauf und Organisation, Betriebleitung
Auszubildender Restaurantfachmann, commis de rang, Chefdekorateur
Königshof München
Ausbildung zum Restaurantfachmann, anschliessend commi de rang im 18 GM Punkte und 1* Michelin Restaurant Königshof
F&B Trainer für Tui Robinson, Festzelt Krönner, Straubing, chef de rang
Nebentätigkeiten
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
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