Michael Trübswetter
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Michael Trübswetter
- Bis heute 8 Jahre und 7 Monate, seit Jan. 2017
Braumeister
Schlossbrauerei Eichhofen
- 3 Jahre und 4 Monate, Sep. 2013 - Dez. 2016
Brau und Getränketechnologe/Braumeister/Biersommelier
Forschungsbrauerei (Hopfenveredlung) St. Johann Train - St. Johann
- 6 Jahre und 5 Monate, Apr. 2005 - Aug. 2011
Brauer und Mälzer
Augustiner Bräu München
Durchführung und Betreuung sämtlicher Arbeitsschritte im Drucktankkeller, Verschneidbock und Lagerkeller. Gärkeller, Zentrifugation, Filtration und Ausmischung(Speisegabe) im obergärigen Bereich
- 1 Jahr und 4 Monate, Dez. 2003 - März 2005
Brauer und Mälzer
Klosterbrauerei Weltenburg
Eigenverantwortliche Betreuung der Abteilungen Sudhaus, Gär-, Hefe-, Lager-, Filterkeller und Schankanlagen
Operationshelfer Poliklinik
- 1 Jahr und 1 Monat, Juni 2002 - Juni 2003
Brauer und Mälzer
Brauerei Bischofshof Regensburg
Eigenverantwortliche Betreuung der Abteilungen Sudhaus, Gär-, Hefe-, Lager- und Filterkeller, KZE Anlage, Flaschen- und Fassabfüllung sowohl im untergärigen als auch im obergärigen Bereich(Springer)
- 2 Jahre und 11 Monate, Aug. 1999 - Juni 2002
Ausbildung zum Brauer und Mälzer
Brauerei Bischofshof Regensburg
Ausbildung zum Brauer und Mälzer
Ausbildung von Michael Trübswetter
- 2 Jahre, Sep. 2011 - Aug. 2013
Brauwesen
Doemens Akademie
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Grundlagen
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