Michaela Schupp

In Kooperation mit dem INTERNATIONAL INSTITUTE OF CHOCOLATE & CACAO TASTING können Sie in unserer SCHOKOLADEN.SCHULE zum SCHOKOLADENTESTER werden. In zwei Modulen lernen Sie alles über Schokolade und Kakao. Vor allem gilt es die SCHOKOLADEN SENSORIK und das Bewertungssystem des Institutes kennen zu lernen und zu benutzen. Zum Abschluss jeden Kurses legen Sie eine Prüfung ab, wenn diese bestanden wurde, sind Sie weltweit bei allen Wettbewerben der International Chocolate Awards als Juror/-in zugelassen.

Seit 2014 veranstalten wir das SCHOKOLADEN-GOURMET-FESTIVAL in Hannover. Die Aussteller sind Könner ihres Fach und größtenteils ausgezeichnet worden. Einige zählen zu den besten BEAN TO BAR Herstellern der Welt oder sie stellen tolle PRALINEN her mit überraschenden Zutaten. Als Besucher kann man die köstlichen Kreationen probieren und kaufen und sich bei VORTRÄGEN über die Besonderheiten und Geschichten jedes einzelnen Herstellers informieren. In unseren WORKSHOPS und TASTINGS kommen Sie auf den Geschmack.

Wir importierten die Schokoladen & Pralinen von Beschle Chocolatier Suisse aus Basel.

Wir führen hochwertige Schokoladen von inzwischen über 40 Herstellern aus 15 Ländern mit steigender Tendenz. Darüber hinaus bieten wir ein Genussabonnement, Schokoladenverkostungen pur oder auch mit Wein oder Whisky an.

Ich bin spezialisiert auf den Aufbau und die Umstrukturierung der gesamten Supplychain , mit strategischem Einkauf und operativer Beschaffung für die Hotellerie und Gastronomie.

Französisch, Finanzen