Michaela Schupp

Schokoladenexpertin | Events | Schokoladen-Gourmet-Festival | Schokoladen.schule

Partnerin / Gesellschafterin, Geschäftsführerin, chocolats-de-luxe.de GmbH
Abschluss: Staatl. gepr. Hotelbetriebswirtin mit Diplom, Hotelfachschule Heidelberg
Hannover, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Schokoladenexpertin
Firmenpräsente
Eventmanagement
Schokolade
Online-Shops
Gastronomie und den Cateringbereich. Ich spreche f
Organisation
Kakao
Unternehmensführung
Sommelier-Ausbildung

Werdegang

Berufserfahrung von Michaela Schupp

  • Bis heute 6 Jahre und 7 Monate, seit Jan. 2019

    Schokoladenexpertin

    Schokoladen.schule

    In Kooperation mit dem INTERNATIONAL INSTITUTE OF CHOCOLATE & CACAO TASTING können Sie in unserer SCHOKOLADEN.SCHULE zum SCHOKOLADENTESTER werden. In zwei Modulen lernen Sie alles über Schokolade und Kakao. Vor allem gilt es die SCHOKOLADEN SENSORIK und das Bewertungssystem des Institutes kennen zu lernen und zu benutzen. Zum Abschluss jeden Kurses legen Sie eine Prüfung ab, wenn diese bestanden wurde, sind Sie weltweit bei allen Wettbewerben der International Chocolate Awards als Juror/-in zugelassen.

  • Bis heute 10 Jahre und 11 Monate, seit Sep. 2014

    Veranstalterin

    Schokoladen-Gourmet-Festival Hannover

    Seit 2014 veranstalten wir das SCHOKOLADEN-GOURMET-FESTIVAL in Hannover. Die Aussteller sind Könner ihres Fach und größtenteils ausgezeichnet worden. Einige zählen zu den besten BEAN TO BAR Herstellern der Welt oder sie stellen tolle PRALINEN her mit überraschenden Zutaten. Als Besucher kann man die köstlichen Kreationen probieren und kaufen und sich bei VORTRÄGEN über die Besonderheiten und Geschichten jedes einzelnen Herstellers informieren. In unseren WORKSHOPS und TASTINGS kommen Sie auf den Geschmack.

  • Bis heute 18 Jahre und 6 Monate, seit Feb. 2007

    Inhaberin

    MS Im- & Export

    Wir importierten die Schokoladen & Pralinen von Beschle Chocolatier Suisse aus Basel.

  • Bis heute 19 Jahre und 11 Monate, seit Sep. 2005

    Geschäftsführerin

    chocolats-de-luxe.de GmbH

    Wir führen hochwertige Schokoladen von inzwischen über 40 Herstellern aus 15 Ländern mit steigender Tendenz. Darüber hinaus bieten wir ein Genussabonnement, Schokoladenverkostungen pur oder auch mit Wein oder Whisky an.

  • Bis heute 21 Jahre und 6 Monate, seit Feb. 2004

    Inhaberin

    mschupp interimsmanagement

    Ich bin spezialisiert auf den Aufbau und die Umstrukturierung der gesamten Supplychain , mit strategischem Einkauf und operativer Beschaffung für die Hotellerie und Gastronomie.

  • 2 Jahre und 5 Monate, Sep. 2001 - Jan. 2004

    Direktorin Einkauf

    Compass Group Deutschland GmbH
  • 5 Jahre und 3 Monate, Juni 1996 - Aug. 2001

    Direktorin Einkauf

    Accor Hotellerie Deutschland

  • 5 Jahre und 7 Monate, Nov. 1990 - Mai 1996

    Einkäuferin

    Pizza Hut Restaurations Gesellschaft

Ausbildung von Michaela Schupp

  • 1 Jahr und 10 Monate, Sep. 1988 - Juni 1990

    Betriebswirtschaft

    Hotelfachschule Heidelberg

    Französisch, Finanzen

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Französisch

    Fließend

  • Spanisch

    Grundlagen

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