Mieke Brodersen
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Mieke Brodersen
- Bis heute 3 Jahre und 8 Monate, seit Dez. 2021Melitta Unternehmensgruppe
Rohkaffeemanagement Qualitätssicherung
Prüfmittelmanagement, Analytik, Handelswarenmanagement, Fachliche Verantwortung für den Bereich prozessbegleitende Qualitätssicherung, Mitglied des KVP-Teams, Überwachung und Anpassung von Produktvorgaben, Qualitätsmanagement, Röstprozess und Cupping
- 5 Jahre und 9 Monate, Apr. 2016 - Dez. 2021Melitta Unternehmensgruppe
Qualitätssicherung Qualitätsmanagement
Prüfmittelmanagement, Analytik, Spezifikationserstellung, Produktentwicklung, Überwachung und Anpassung von Produktvorgaben, Röstprozess und Cupping, Weiterbildung zur fachlichen Führungskraft
- 1 Jahr und 5 Monate, Nov. 2014 - März 2016
Qualitätsmanagement
LGR Nuss & Trockenfrucht Veredelungs GmbH &Co. KG
Qualitätsmanagement, Hygienemanagement, Schädlingsbekämpfung, Analytik, Mitarbeiter-Schulungen, interne IFS Audits, Aufbau IFS-Handbuch
- 2 Jahre, Okt. 2010 - Sep. 2012
Diät-und Ernährungstherapeutin
Rehabilitationsklinik für Mutter-Vater-Kind
Bereichsleitung
Ausbildung von Mieke Brodersen
- 2 Jahre, Okt. 2012 - Sep. 2014
Lebensmitteltechnik
Fachschule für Lebensmitteltechnik, Neumünster
Systemgastronomie
- 2007 - 2010
Ernährung/Medizin
Diätassistentenschule am Campus Kiel
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
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