Mischa Rolf
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Mischa Rolf
Sachgebietsleitung in der Tourenplanung (Sperrmüllabfuhr und Containerdienste)
- 1 Jahr und 1 Monat, Okt. 2017 - Okt. 2018
Objektleiter
Aramark
- Personaleinsatzplanung - Mitarbeiterführung - Leitung von einem Betriebsrestaurant, einem Shop und einem Bistro - Bewerbermanagement - Kunden- und Lieferantenbetreuung - Warendisposition - Planung und Organisation von Sonderveranstaltungen - Arbeit mit einem Warenwirtschaftsystem - Führen von Mitarbeitergesprächen
- 5 Jahre, Okt. 2012 - Sep. 2017
Küchenleiter
Aramark
- Mitarbeiterführung - Personaleinsatzplanung - Bestellwesen - Warendisposition - Planung und Durchführung von Sonderveranstaltungen - Führen von Mitarbeitergesprächen - Kunden- und Lieferantenbetreuung - Sicherstellung eines einwandfreien Tagesgeschäfts
- 3 Jahre und 8 Monate, März 2009 - Okt. 2012
Koch
Aramark
- Durchführung der monatlichen Inventur - Warendisposition - Kontrolle der Speisen - Herstellung der warmen und kalten Küche - Ausgabe
- 7 Monate, Aug. 2008 - Feb. 2009
Koch
Finkenwerder Elbblick
- 3 Jahre und 6 Monate, Feb. 2005 - Juli 2008
Koch
Lim´s
- 6 Monate, Aug. 2004 - Jan. 2005
Koch
Hotel Krohwinkel
Ausbildung von Mischa Rolf
- 4 Jahre, Aug. 2000 - Juli 2004
Koch
Berufsschule für Gastronomie und Hotellerie Lüneburg
Sprachen
Englisch
Gut
Deutsch
Muttersprache
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