Mischa Rolf
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Mischa Rolf
Sachgebietsleitung in der Tourenplanung (Sperrmüllabfuhr und Containerdienste)
- 1 year and 1 month, Oct 2017 - Oct 2018
Objektleiter
Aramark
- Personaleinsatzplanung - Mitarbeiterführung - Leitung von einem Betriebsrestaurant, einem Shop und einem Bistro - Bewerbermanagement - Kunden- und Lieferantenbetreuung - Warendisposition - Planung und Organisation von Sonderveranstaltungen - Arbeit mit einem Warenwirtschaftsystem - Führen von Mitarbeitergesprächen
- 5 years, Oct 2012 - Sep 2017
Küchenleiter
Aramark
- Mitarbeiterführung - Personaleinsatzplanung - Bestellwesen - Warendisposition - Planung und Durchführung von Sonderveranstaltungen - Führen von Mitarbeitergesprächen - Kunden- und Lieferantenbetreuung - Sicherstellung eines einwandfreien Tagesgeschäfts
- 3 years and 8 months, Mar 2009 - Oct 2012
Koch
Aramark
- Durchführung der monatlichen Inventur - Warendisposition - Kontrolle der Speisen - Herstellung der warmen und kalten Küche - Ausgabe
- 7 months, Aug 2008 - Feb 2009
Koch
Finkenwerder Elbblick
- 3 years and 6 months, Feb 2005 - Jul 2008
Koch
Lim´s
- 6 months, Aug 2004 - Jan 2005
Koch
Hotel Krohwinkel
Ausbildung von Mischa Rolf
- 4 years, Aug 2000 - Jul 2004
Koch
Berufsschule für Gastronomie und Hotellerie Lüneburg
Sprachen
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
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