Monal Malhotra

Angestellt, Resort Executive Chef, Jumeirah Bab Al Shams

Dubai, United Arab Emirates

Fähigkeiten und Kenntnisse

Have over 25 years of experience in the Hospitalit

Current 17 years and 2 months, since Apr 2009

Working as a Resort Executive Chef overseeing the kitchen and Food and Beverage operation

1 year and 5 months, Dec 2007 - Apr 2009

The Oterra Hotel

I am a part of the preopening team of this company to set up and operate 15 five star hotels in the next seven years

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