Monal Malhotra

Angestellt, Resort Executive Chef, Jumeirah Bab Al Shams

Dubai, Vereinigte Arabische Emirate

Fähigkeiten und Kenntnisse

Have over 25 years of experience in the Hospitalit

Bis heute 16 Jahre und 2 Monate, seit Apr. 2009

Working as a Resort Executive Chef overseeing the kitchen and Food and Beverage operation

1 Jahr und 5 Monate, Dez. 2007 - Apr. 2009

The Oterra Hotel

I am a part of the preopening team of this company to set up and operate 15 five star hotels in the next seven years

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