Monika Eger-Weeß

Diät- und Ernährungsberatung, Fettstoffwechseltherapie

Ernährungsberatung, Seminare, Vorträge, Kochkurse

Leitung Materialwirtschaft/Einkauf;

Beschaffung externer Drucksachen und Dienstleistungen, Jahresbudget ca. 7 Mio (Lead Buyer); eigenverantwortliche Verhandlungen mit Lieferanten; Lieferantenmanagement einschl. Auswahl, Bewertung und Entwicklung; Ausschreibung der Hauptmaterialgruppen, Verhandlung, Abschluss und Management der entsprechenden Verträge; Technische Beratung der Fachabteilungen in enger Abstimmung mit der Produktentwicklung; Reklamationsbearbeitung; Prüfung und Bearbeitung von Anfragen (Kalk, Korrektur, Ausführung)

Prozessplanung und -steuerung; Problemlöser und Ansprechpartner für interne Kunden; Planung und Durchführung von Sondierungsgesprächen im europäischen Ausland;

Versandhandel; Produktionerin der Werbemittel für die Tochtergesellschaft Schweiz; Aufbau und erfolgreiche Integration der Tochter Niederlande; Terminplanung und –koordination aller von der Fa. Quelle Fürth verantworteten Print- Werbemaßnahmen der europäischen Tochtergesellschaften; Budgetierung und laufende Kostenkontrolle; Ausschreibung und Vergabe der Aufträge aller zur Maßnahme gehörigen Bestandteile (Repro, Druck, Papier, Verarbeitung, Handling – Volumen 8 Mio Euro p.a.); Reinzeichnungsübernahme, -prüf

Druckvorbereitung (Flexodruck); Verpackungsentwicklung und Mustermacherei;

Ernährungspsychologie und -soziologie, Krankenhausbetriebslehre, Ernährungswirtschaft, Anatomie, Physiologie, Biochemie der Ernährung, Lebensmittelkunde, Krankheitslehre, Ernährungsmedizin, Diätetik, Koch- und Küchentechnik, Organisation des Küchenbetriebs, Diät- und Ernährungsberatung

Strategisches Management, Strategische Marketingplanung, Produktionsmanagement und Logistik