Monika Lukoschek

Bis 2018, Qualitätssicherheits- und Hygienebeauftragte, Gate Gourmet GmbH Holding Deutschland
Bottrop, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

langjährige Erfahrung als Unit Quality Coordinater
Erfahrung als Hausdame
Ausbildung und langjährige Erfahrung im Gastronomi

Werdegang

Berufserfahrung von Monika Lukoschek

  • 7 Monate, März 2019 - Sep. 2019

    Vorarbeiterin

    Contilia Gourmet GmbH, Mülheim/Ruhr

    Dienstplanung und Einteilung der Mitarbeiter, Überwachung von Hygienerichtlinien inkl. Dokumentation

  • 19 Jahre und 6 Monate, Jan. 1999 - Juni 2018

    Qualitätssicherheits- und Hygienebeauftragte

    Gate Gourmet GmbH Holding Deutschland

  • 1 Jahr und 2 Monate, Aug. 1997 - Sep. 1998

    1. Hausdame

    Hotel Astoria

    Organisation und Kontrolle der Mitarbeiter

  • 9 Monate, Mai 1996 - Jan. 1997

    Hotelfachfrau

    Burg Winnenthal, Xanten

    Aquise und Koordination des gesamten Servicesablaufes

  • 14 Jahre und 3 Monate, Feb. 1982 - Apr. 1996

    Abteilungsleiterin, Hotelfachfrau, Auszubildende

    Hotel zur Bockmühle (vormals Mitglied der Best Western Gruppe), Oberhausen

    Organisation des gesamten Servicepersonals, Mitarbeit bei der Lehrlingsausbildung, Servicemitarbeiterin, Ausbildung zur Hotelfachfrau

Ausbildung von Monika Lukoschek

  • 2 Jahre und 6 Monate, Feb. 1982 - Juli 1984

    Hotel, Gastronomie, Tourismus

    Berufsfachschule für Gastronomie, Essen

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Französisch

    Grundlagen

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