Monique Heymann

Abschluss: dipl. Hotelière/Restauratrice, Schweizerische Hotelfachschule Luzern
Tel Aviv, Israel

Fähigkeiten und Kenntnisse

Front Office Erfahrungen in der gehobenen Hoteller
erste Führungserfahrungen
gute Erfahrungen im Bereich Bankette
Seminare und Events
gutes Fachwissen in der Hotellerie/Gastronomie
Sozial- und Methodenkompetenz
fliessende mündliche und schriftliche Kenntnisse i
Spass am Hotel-Business und darin neue Herausforde

Werdegang

Berufserfahrung von Monique Heymann

  • Current 11 years and 2 months, since Apr 2015

    Operator

    Eshet Incoming

  • 1 year, Jul 2013 - Jun 2014

    Reservations Supervisor

    Hilton Zurich Airport

  • 10 months, Mar 2012 - Dec 2012

    Event Assistant

    Posthotel Weggis

    Angebote/Bestätigungen schreiben für sämtliche Bankette/Meetings, Betreuung vor Ort der Bankette/Meetings, Erstellen von Function Sheets für sämtliche Events, Organisation von Konzerten und DJs, Übernehmen von admin. Arbeiten der Direktion

  • 1 year, Jul 2010 - Jun 2011

    Front Office Clerk

    Radisson Blu Hotel

    - Check-in/out - allg. anfallende Arbeiten am Front Office - Beschwerden-Handling - Vertretung des Front Office Managers bei seiner Abwesenheit - Kassenwesen - Debitorenbuchhaltung - Concierge etc.

  • 11 months, Jul 2009 - May 2010

    Betriebsassistentin

    Landgasthof Lueg

    - Vertretung des Betriebsleiters bei seiner Abwesenheit - allgemein anfallende administrative Arbeiten - Angebote und Bestätigungen für Hotelübernachtungen, spezielle Anlässe, Bankette und Seminare schreiben - Betreuung von Seminargästen - aushelfen im Restaurationsbereich

  • 7 months, Jul 2008 - Jan 2009

    Servicepraktikantin

    Metropolitan Hotel

    - Room-Service - Frühstücksservice - Betreuung von Banketten, Seminaren und Sitzungen

  • 6 months, Nov 2007 - Apr 2008

    Küchenpraktikantin

    Parkhotel Delta

    - Führen eines einen Küchenpostens (Pâtisserie) - Einblicke auch in andere Küchenposten - Mis en Place Arbeiten - produzieren, fertigstellen und anrichten von Speisen - Rezepte zusammenstellen

  • 4 months, Jul 2007 - Oct 2007

    Réceptionistin

    Beausite Park Hotel

    - Check-in/out - Betreuung der Gäste - Rechnungen schreiben - Angebote und Bestätigungen schreiben - allgemeine administrative Arbeiten

  • 9 months, Aug 2006 - Apr 2007

    Reservationsmitarbeiterin / Réceptionistin

    Wellness & Spa Hotel Ermitage-Golf / Wellness & Spa Hotel Beatus

    - Hotel-Reservationen entgegen nehmen und bestätigen - Angebote schreiben - Betreuung der Gäste - Kassenwesen - Check-in/out - allgemeine administrative Arbeiten

  • 9 months, Aug 2005 - Apr 2006

    Réceptionistin

    Parkhotel Bellvue

    - Check-in/out - kassenwesen - Betreuung der Gäste - Schreiben von Angebot und Bestätigungen - allgemeine administrative Arbeiten

  • 1 year, Aug 2004 - Jul 2005

    Réceptionpraktikantin

    Mövenpick Hotel Lausanne

    - Check-in/out - Kassenwesen - Betreuung der Gäste - Telefondienst - allgemeine administrative Arbeiten

Ausbildung von Monique Heymann

  • 6 years and 1 month, Apr 2007 - Apr 2013

    Hotel Management

    Schweizerische Hotelfachschule Luzern

    - Kenntnisse in den Bereichen Küche/Produktion, Restauration und Administration - Englisch - Personalmanagement - Marketing - Finanz- und Betriebsbuchhaltung - Finanzmanagement - Tourismus - Recht - Arbeitsrecht - Volkswirtschaft - Kommunikation - Revenue Management

Sprachen

  • German

    C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)

  • English

    C1 (Fließend)

  • French

    C1 (Fließend)

  • Spanish

    A1-A2 (Grundkenntnisse)

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