Moritz Jahn
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Moritz Jahn
- Current 12 years, since Jun 2014
KMU Fördermittelberater
Die KMU-Akademie e. V.
Investitions-, Innovations- und Beratungsförderung
- Current 13 years and 9 months, since Sep 2012Moritz Jahn Consulto
verbandsgeprüfter, zertifizierter Sachverständiger des BDSH
Sachverständiger: Beratung, Begutachtung und Wertermittlung für die Hotellerie und Gastronomie.
- Current 13 years and 10 months, since Aug 2012
Lehrtätigkeit als Lehrbeauftragter als freier Mitarbeiter, BWL
Selbständig
Fachbereich Betriebswirtschaftslehre
- Current 14 years and 11 months, since Jul 2011
Senior Consultant
Jahn & Kollegen UG (haftungsbeschränkt)
- Current 15 years and 3 months, since Mar 2011
Blogger
MyBlog-Hotellerie-und-Gastronomie.de
Herzlich Willkommen auf der kostenfreien Informations- und Kommunikationsplattform “www.mybog-hotellerie-und-gastronomie.de”. Ein Blog von und für die Hotellerie, Gastronomie und den Tourismus.
- 2 months, Jun 2014 - Jul 2014
Teamassistenz Leitung Markt & Leitung Gastronomie
Tollwood GmbH
- 2 months, Nov 2013 - Dec 2013
Teamassistenz Leitung Markt & Leitung Gastronomie
Tollwood GmbH
- 2 months, Jun 2013 - Jul 2013
Teamassistenz Leitung Markt & Gastronomie
Tollwood GmbH
- 2 months, Nov 2012 - Dec 2012
Teamassistenz Leitung Markt & Gastronomie
Tollwood GmbH
- 2 months, Jun 2012 - Jul 2012
Teamassistenz Leitung Markt & Leitung Gastronomie
Tollwood GmbH
Schwerpunkt: Kontrolle der gastronomischen Stände im Bereich Essen und Getränke.
- 2 months, Nov 2011 - Dec 2011
Teamassistenz Leitung Markt & Leitung Gastronomie
Tollwood GmbH
Schwerpunkt: Kontrolle der gastronomischen Stände im Bereich Essen und Getränke
- 6 months, Jul 2010 - Dec 2010
Assistenz Geschäftsleitung / Projektkoordination
TrautweinTraining
Entwicklung eines betriebswirtschaftlichen Gastronomie- und Hotelbetriebskonzeptes (mehr unter: http://www.landhaustrautwein.de/) und bei Anfrage
- 4 months, Jul 2008 - Oct 2008
Trainee Housekeeping, Front Office, Reservations und Revenue Management
Steigenberger Airport Hotel Frankfurt (Steigenberger Hotel Group)
- 1 year and 1 month, Jul 2007 - Jul 2008
Assistenz mit Aufgaben in den Bereichen Service und Bar
La Playa
- 9 months, Oct 2006 - Jun 2007
Restaurantleitung Bereich Service
La Pizza (Foods Pty Ltd)
- 3 months, Jun 2006 - Aug 2006
Aushilfe Service und Bar
La Playa
- 4 months, Jul 2005 - Oct 2005
Aushilfe Rezeption und Service
Schlosshotel Waldlust
- 3 months, Jul 2004 - Sep 2004
Aushilfe Service und Bar
Café, Brasserie Midi
- 1 month, Nov 2003 - Nov 2003
Praktikant
Kanzlei Kaiser & Sozien Freiburg
Ausbildung von Moritz Jahn
- 3 years and 5 months, Mar 2011 - Jul 2014
Hospitality Master
HM - Hochschule für angewandte Wissenschaften FH München
Leadership Skills, International Business Strategies, Entrepreneur / Leadership, Advanced Hospitality Management, Global Challenges in Hospitality, Business Data Analysis and Research, ...
- 2009 - 2011
Degree Programme in Hotel, Restaurant and Tourism Management
HAAGA-HELIA University of Applied Sciences (Haaga Campus)
Hotel, Restaurant and Tourism
- 2008 - 2009
Tourismus
ANGELL Akademie Freiburg
Tourismusbetriebslehre, Tourismuspolitik, Tourismusmarketing, Kosten- und Leistungsrechnung im Tourismus, Wirtschafts- und Tourismusstatistik, Fremdsprachen
- 2007 - 2008
Tourismus
ANGELL Akademie Freiburg
Volkswirtschaftslehre mit Politik, Tourismusbetriebslehre, Rechnungswesen, Betriebswirtschaftslehre, Fremdsprachen
- 1998 - 2006
Wirtschafts- und Sozialwissenschaften
Deutsch-Französisches-Gymnasium
Deutsch, Französisch, Wirtschafts- und Sozialwissenschaften, Englisch, Mathematik
Sprachen
German
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
C1 (Fließend)
French
C1 (Fließend)
Spanish
C1 (Fließend)
Finnish
A1-A2 (Grundkenntnisse)
Latinum
Tacheles
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