Moritz Jahn
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Moritz Jahn
- Bis heute 11 Jahre, seit Juni 2014
KMU Fördermittelberater
Die KMU-Akademie e. V.
Investitions-, Innovations- und Beratungsförderung
- Bis heute 12 Jahre und 9 Monate, seit Sep. 2012Moritz Jahn Consulto
verbandsgeprüfter, zertifizierter Sachverständiger des BDSH
Sachverständiger: Beratung, Begutachtung und Wertermittlung für die Hotellerie und Gastronomie.
- Bis heute 12 Jahre und 10 Monate, seit Aug. 2012
Lehrtätigkeit als Lehrbeauftragter als freier Mitarbeiter, BWL
Selbständig
Fachbereich Betriebswirtschaftslehre
- Bis heute 13 Jahre und 11 Monate, seit Juli 2011
Senior Consultant
Jahn & Kollegen UG (haftungsbeschränkt)
- Bis heute 14 Jahre und 3 Monate, seit März 2011
Blogger
MyBlog-Hotellerie-und-Gastronomie.de
Herzlich Willkommen auf der kostenfreien Informations- und Kommunikationsplattform “www.mybog-hotellerie-und-gastronomie.de”. Ein Blog von und für die Hotellerie, Gastronomie und den Tourismus.
- 2 Monate, Juni 2014 - Juli 2014
Teamassistenz Leitung Markt & Leitung Gastronomie
Tollwood GmbH
- 2 Monate, Nov. 2013 - Dez. 2013
Teamassistenz Leitung Markt & Leitung Gastronomie
Tollwood GmbH
- 2 Monate, Juni 2013 - Juli 2013
Teamassistenz Leitung Markt & Gastronomie
Tollwood GmbH
- 2 Monate, Nov. 2012 - Dez. 2012
Teamassistenz Leitung Markt & Gastronomie
Tollwood GmbH
- 2 Monate, Juni 2012 - Juli 2012
Teamassistenz Leitung Markt & Leitung Gastronomie
Tollwood GmbH
Schwerpunkt: Kontrolle der gastronomischen Stände im Bereich Essen und Getränke.
- 2 Monate, Nov. 2011 - Dez. 2011
Teamassistenz Leitung Markt & Leitung Gastronomie
Tollwood GmbH
Schwerpunkt: Kontrolle der gastronomischen Stände im Bereich Essen und Getränke
- 6 Monate, Juli 2010 - Dez. 2010
Assistenz Geschäftsleitung / Projektkoordination
TrautweinTraining
Entwicklung eines betriebswirtschaftlichen Gastronomie- und Hotelbetriebskonzeptes (mehr unter: http://www.landhaustrautwein.de/) und bei Anfrage
- 4 Monate, Juli 2008 - Okt. 2008
Trainee Housekeeping, Front Office, Reservations und Revenue Management
Steigenberger Airport Hotel Frankfurt (Steigenberger Hotel Group)
- 1 Jahr und 1 Monat, Juli 2007 - Juli 2008
Assistenz mit Aufgaben in den Bereichen Service und Bar
La Playa
- 9 Monate, Okt. 2006 - Juni 2007
Restaurantleitung Bereich Service
La Pizza (Foods Pty Ltd)
- 3 Monate, Juni 2006 - Aug. 2006
Aushilfe Service und Bar
La Playa
- 4 Monate, Juli 2005 - Okt. 2005
Aushilfe Rezeption und Service
Schlosshotel Waldlust
- 3 Monate, Juli 2004 - Sep. 2004
Aushilfe Service und Bar
Café, Brasserie Midi
- 1 Monat, Nov. 2003 - Nov. 2003
Praktikant
Kanzlei Kaiser & Sozien Freiburg
Ausbildung von Moritz Jahn
- 3 Jahre und 5 Monate, März 2011 - Juli 2014
Hospitality Master
HM - Hochschule für angewandte Wissenschaften FH München
Leadership Skills, International Business Strategies, Entrepreneur / Leadership, Advanced Hospitality Management, Global Challenges in Hospitality, Business Data Analysis and Research, ...
- 2009 - 2011
Degree Programme in Hotel, Restaurant and Tourism Management
HAAGA-HELIA University of Applied Sciences (Haaga Campus)
Hotel, Restaurant and Tourism
- 2008 - 2009
Tourismus
ANGELL Akademie Freiburg
Tourismusbetriebslehre, Tourismuspolitik, Tourismusmarketing, Kosten- und Leistungsrechnung im Tourismus, Wirtschafts- und Tourismusstatistik, Fremdsprachen
- 2007 - 2008
Tourismus
ANGELL Akademie Freiburg
Volkswirtschaftslehre mit Politik, Tourismusbetriebslehre, Rechnungswesen, Betriebswirtschaftslehre, Fremdsprachen
- 1998 - 2006
Wirtschafts- und Sozialwissenschaften
Deutsch-Französisches-Gymnasium
Deutsch, Französisch, Wirtschafts- und Sozialwissenschaften, Englisch, Mathematik
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Fließend
Spanisch
Fließend
Finnisch
Grundlagen
Latinum
-
Tacheles
-
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