Mustafa Remzi Edebali
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Mustafa Remzi Edebali
- Current 14 years and 3 months, since Mar 2012
Üretim Müdürü
An Gıda Ürünleri Üretim ve Pazarlama A.Ş.
Öncesinde 7,5 yıl kadar çalıştığı firmaya, aldığı davet üzerine Üretim Müdürü ünvanıyla geri döndü.
- 9 months, Jul 2011 - Mar 2012
Fabrika Müdürü
Aral Işık Tarım
- 5 months, Mar 2011 - Jul 2011
Üretim Müdürü
Ege Hazır Yiyecek San.Ltd.Şti.
- 1 year and 3 months, Dec 2009 - Feb 2011
Fabrika Müdürü
UGS Urla Gıda ve Tarım Ürünleri San. Ve Tic. Ltd. Şti.
Firmada pazarlama ve finans yönetimi dışında kalan işlerin sorumluluğunu taşımaktadır. Üretim planlama, stok takip, üretim maliyetleri ve verimliliğin takibini gerçekleştirmektedir. BRC belgeli gıda güvenliği sisteminin yönetimi, ürün geliştirme çalışmaları, fason yaptırılan üretimlerin yönlendirilmesi de sorumluluk alanına girmektedir. Bu dönemde makine ve personel verimliliği kontrol altına alınarak üretim hızındaki dalgalanmalar azaltılmış, darboğazların giderilmesi ile ~%20 üretim artışı yakalanmıştır.
- 7 years and 7 months, Jun 2002 - Dec 2009
Sorumlu Teknik Müdür, Kalite Sistem Yöneticisi, Üretim Müdürü
An Gıda Ürünleri Üretim ve Pazarlama A.Ş.
Firmada yeni ürün tasarımlarının yanında hemen her ürün için ürün geliştirme çalışmaları yaptı. Hazırladığı Kalite Sistemi altyapısı ile 2003'te ISO 9001-2000 ve HACCP sertifikalarının alınmasını sağladı. Mart 2004 - Nisan 2005 döneminde Üretim Müdürlüğü görevini de yürüttü. Gıda Güvenliği Ekip Lideri olarak katıldığı çalışmalarla Ekim 2009 'da IFS ve BRC belgelerinin alınmasına öncülük etti.
- 3 years and 8 months, May 1998 - Dec 2001
İşletme Şefi (Toz ürünler ve Peynir), Ar-Ge Mühendisi, Kalite Kontrol Mühendisi
Tukaş A.Ş.
Turşu - Sebze İşletmesinde Kalite Kontrol Mühendisi olarak çalışmaya başladı. Nisan 2001'de Ar-Ge Müdürlüğü'nün kurulmasıyla Ar-Ge Mühendisliği kadrosuna geçti. Çeşitli toz ürünlerin (çorba, puding ve içecekler) tasarımlarını gerçekleştirdi. Haziran 2001'de yeni kurulmaya başlanan Toz Ürünler İşletmesi ve Peynir İşletmelerine İşletme Şefi olarak atandı. Temmuz 2001'de faaliyete geçen Toz Ürünler İşletmesinde kapasitenin %90 verimlilikle kullanılmasını sağladı. Bu işletmelerde HACCP çalışmalarını başlattı.
- 1 year and 8 months, Sep 1996 - Apr 1998
İşletme Mühendisi (İncir İşleme Sorumlusu
Necip Ersoy Tarım Ürünleri A.Ş.
Laboratuar çalışmaları başlatarak kalite kontrol departmanının oluşturulmasına öncülük etti. Standart işçilikleri belirleyip, ürün bazında günlük işçilik giderlerinin sistematik kontrolünü sağladı. Ürün kodlamalarını ve bunların kayıtlarını bir sisteme oturtarak ürün izlenebilirliğinin ve stok takibin sağlıklı şekilde yapılmasını sağladı.
- 1 year and 3 months, Sep 1994 - Nov 1995
İşletme Mühendisi
Mustafa Haydar Nazlı Tarım Ürünleri A.Ş.
İşletme mühendisi olarak çalışmaya başladı. 6 ay sonra kuru üzüm işleme sorumluluğunu üstlendi. Hammadde, üretim ve son ürün kontrollerini sistematikleştirerek kalite kontrol departmanını oluşturdu.
Ausbildung von Mustafa Remzi Edebali
- 1988 - 1994
Gıda Mühendisliği Bölümü
Ege Üniversitesi
Sprachen
Turkish
C2 (Verhandlungssicher / Muttersprachlich)
English
B1-B2 (Gute Kenntnisse)
XING Mitglieder mit ähnlichen Profilangaben
XING – Das Jobs-Netzwerk
Über eine Million Jobs
Entdecke mit XING genau den Job, der wirklich zu Dir passt.
Persönliche Job-Angebote
Lass Dich finden von Arbeitgebern und über 20.000 Recruiter·innen.
21 Mio. Mitglieder
Knüpf neue Kontakte und erhalte Impulse für ein besseres Job-Leben.
Kostenlos profitieren
Schon als Basis-Mitglied kannst Du Deine Job-Suche deutlich optimieren.