Navigation überspringen

Mustafa Hayırlıoğlu

Angestellt, Proje Müdürü, DAMGACIOĞULLARI CATERİNG
İSTANBUL, Türkei

Werdegang

Berufserfahrung von Mustafa Hayırlıoğlu

  • Bis heute 14 Jahre und 11 Monate, seit Juli 2010

    Proje Müdürü

    DAMGACIOĞULLARI CATERİNG

    Damgacıoğulları Çapa Hastanesi Projesinde Gıda Mühendisliği. Gıda üretimi için temin edilen gıda ürünlerinin üretime uygunluğunun tespiti, gıda üretimine uygun şekillerde hazırlanmasını sağlamak, hijyenik bir gıda üretimi ve dağıtımını sağmak, personele hijyen eğitimi vermek, siparişlerin verilmesi, stokların ontrolleri, eksikliklerin ve aksaklıkların görülüp müdahale edilerek düzeltilmesi, 15 mutfak personeliyle günde 3000 kişilik yemeğin uygun şekilde çıkarılması ve 52 kat personeli yemeğin dağıtımı.

  • 5 Monate, Nov. 2009 - März 2010

    Gıda Mühendisi

    TÜRKEMN YEMEKÇİLİK

    Türkmen Yemekçiliğin Haseki Kardiyoloji Projesinde Gıda Mühendisliği. Gıda üretimi için temin edilen gıda ürünlerinin üretime uygunluğunun tespiti, gıda üretimine uygun şekillerde hazırlanmasını sağlamak, hijyenik bir gıda üretimi ve dağıtımını sağmak, personele hijyen eğitimi vermek, siparişlerin verilmesi, stokların kontrolleri, eksikliklerin ve aksaklıkların görülüp müdahale edilerek düzeltilmesi, 4 mutfak personeliyle günde 450 kişilik yemeğin uygun şekilde çıkarılması ve dasğıtılması

  • 1 Jahr und 1 Monat, Nov. 2008 - Nov. 2009

    Proje Müdürü

    YİĞİT GIDA SAN. VE TİC.LTD. ŞTİ. ( YEMEKÇİ

    Tsk Haydarpaşa öğrenci Yurdui Projesinde Gıda Mühendisliği. Gıda üretimi için temin edilen gıda ürünlerinin üretime uygunluğunun tespiti, gıda üretimine uygun şekillerde hazırlanmasını sağlamak, hijyenik bir gıda üretimi ve dağıtımını sağmak, personele hijyen eğitimi vermek, siparişlerin verilmesi, stokların kontrolleri, eksikliklerin ve aksaklıkların görülüp müdahale edilerek düzeltilmesi.

  • 5 Monate, Juni 2008 - Okt. 2008

    Gıda Mühendisi

    Kadro Yemekçilik

    Kadro Yemekçiliğin Çapa Hastanesi Projesinde Gıda Mühendisliği. Gıda üretimi için temin edilen gıda ürünlerinin üretime uygunluğunun tespiti, gıda üretimine uygun şekillerde hazırlanmasını sağlamak, hijyenik bir gıda üretimi ve dağıtımını sağmak, personele hijyen eğitimi vermek, siparişlerin verilmesi, stokların ontrolleri, eksikliklerin ve aksaklıkların görülüp müdahale edilerek düzeltilmesi, 15 mutfak personeliyle günde 3000 kişilik yemeğin uygun şekilde çıkarılması ve 48 kat personeli ileyemek dağıtımı.

  • Vardiya Müdürü

    PİZZA HUT / Turkent Gıda Ve Turizm San Ve Tic A.Ş

    Pizza Hut un Cevahir, Olivum ve Metrocity Rstoranlarında Vardiya Müdürlüğü. Vardiya esnasındaki aksaklıkların tespiti ve düzeştilmesi için gerekli çözümlerin oluşturulması, üretimin uygun hijyenik koşullarda ve standarara uygun olarak yapılmasını sağlamak, personelleri eksik oldukları konularda eğitmek, perdonellerin çalışma potensiyellerini artırmak. Bunun yanI sıra depoların sayımı ve eksik listelerine göre siparişlerin verilmesi.

  • Stajyer

    ÜLKER GIDA SANAYİ VE TİCARET A.Ş.

Ausbildung von Mustafa Hayırlıoğlu

  • Ondokuz Mayıs Üniversitesi Gıda Mühendisliği

Sprachen

  • Türkisch

    -

  • Englisch

    -

XING – Das Jobs-Netzwerk

  • Über eine Million Jobs

    Entdecke mit XING genau den Job, der wirklich zu Dir passt.

  • Persönliche Job-Angebote

    Lass Dich finden von Arbeitgebern und über 20.000 Recruiter·innen.

  • 22 Mio. Mitglieder

    Knüpf neue Kontakte und erhalte Impulse für ein besseres Job-Leben.

  • Kostenlos profitieren

    Schon als Basis-Mitglied kannst Du Deine Job-Suche deutlich optimieren.

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z