Nadine Grunwald

Angestellt, Chef de Rang, Bahnhöflie
Chur, Schweiz

Fähigkeiten und Kenntnisse

praktische Erfahrungen in der Gastronomie und Hot
HACCP Schulungen
Organisation für Events wie
Hochzeitsveranstalltungen
Konferenzen
Sommerfesten
Orgisnisation
Koordination und motivation von Mitarbeitern
Schulung von Mitarbeitern und neuen Herausforderun
in den ich mein Wissen und meine Erfahrungen einbr
sowie unternehmerisches Denken genauso zählen
wie der persönliche und perfekte Umgang mit Gästen

Werdegang

Berufserfahrung von Nadine Grunwald

  • Bis heute 12 Jahre und 8 Monate, seit Dez. 2012

    Chef de Rang

    Bahnhöflie

  • Bis heute 14 Jahre und 8 Monate, seit Dez. 2010

    Chef de Rang

    Silvretta Park Hotel 4 Sterne Plus Landstrasse 190 CH-7250 Klosters

  • 1 Jahr und 2 Monate, Nov. 2011 - Dez. 2012

    Chef de Rang

    Merz

  • 2 Jahre und 1 Monat, Okt. 2008 - Okt. 2010

    Koordinartorin für Personal & Equiment

    Sarah Wiener GmbH

    Hier bin ich verantwortlich für die Einstellung und Einarbeitung der Aushilfskräfte , sowie für die organisatorischen Abläufe und die Bestellungen von Geschirr und Equipment, Dekoration, Möbeln und Personal. Ich habe Mitarbeiter- und HACCP Schulungen organisiert. Ich konnte dort viele Erfahrungen sammeln. Im Bereich der Organisation für Events wie, Hochzeitsveranstalltungen, Konferenzen, Sommerfesten usw., Bestellung auslösen, Auftragsbestätigungen und Rechnungen kontrollieren. Im Bereich der Personalführu

  • 9 Monate, Sep. 2007 - Mai 2008

    Restaurantleiterin

    Gästehaus Hinrichs und Restaurant Pusteblume

    Verantwortung für drei Provitecenter. Diese bestanden aus, einem seperaten Restaurant, dem Hotelrestaurant und der Außenbar des Hotels.

  • 5 Monate, Apr. 2007 - Aug. 2007

    Kellerin

    Xantner Eck

    Den Gästen ein unvergesslichen abend bereiten.

  • 1 Jahr und 5 Monate, Juni 2005 - Okt. 2006

    Restaurantleiterin

    Britzer Mühle

Ausbildung von Nadine Grunwald

  • 11 Monate, Aug. 2002 - Juni 2003

    Hauswirtschaftliche Betriebsleitung

    Lette-Verein

    Mitarbeiterführung, Marketing, Praxi- Gästebetreung, Produktion, Hygiene (HACCP), Betriebswirtschaftslehere, Datenverarbeitung, Betriebliches Rechnungswesen, Lebensmitteletechnologie/ Ernährunglehre, Großbetriebstechnologie mit Physik Praktika: 01.09.2002 bis 31.06.2003 im Kempinski Hotel Bristol

  • 2 Jahre und 11 Monate, Aug. 1999 - Juni 2002

    staatlich geprüften Hauswirtschafterin

    Lette Verein

    Haushaltstechnik, Betriebshygiene, Betriebsorganisation, Warenwirtschaft, Fachabitutur, Fachhochschule „Lette Verein“, Praktika: 04.09.2000 bis 17.01.2001 im Kempinski Hotel Bristol Berlin

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

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