Nadine Prieß

Zusammenarbeit mit dem Eventmanager bei der Ideenfindung und konzeptionellen Planung des Rahmenprogramms zu den Messen spoga+gafa und spoga horse, eigenständige Abwicklung von operativen Aufgaben und selbstständige Betreuung von Teilprojekten, Verwaltung und Strukturierung des Internettauftrittes

Führen von Verkaufsgesprächen, Kassiertätigkeit inklusive Tagesabrechnung und Führen des Kassenbuches, Disposition und Präsentation der Ware, Inventur

Verantwortliche Führung einer Servicestation mit der damit verbundenen fachlichen einwandfreien Betreuung der Gäste, Vor- und Nachbereitung des Abendgeschäftes, Eigenständige Kassenführung und -abrechnung, Weinberatung

Zuständig für den Getränkeservice in Restaurant und Bars, verantwortlich für die Umsetzung und Einhaltung der U.S.P.H. Standards und Richtlinien

Eigenständige Leitung des Servicebereiches, Einteilung der zugeteilten Auszubildenden und Mitarbeiter, Betreuung und Beratung der Gäste, Weinberatung, Käseberatung, Inkasso

Mitverantwortung bei der Durchführung von Veranstaltungen bis zu 350 Personen, Koordination der Serviceabläufe, Einweisung von Auszubildenden und Mitarbeitern von Fremdfirmen, Betreuung und Beratung der Gäste, Vorbereitung der Veranstaltungen, Materialbestellung, Inventur

Betreuung der Gäste in Restaurant, Room Service und Lobby Bar, Beratung bei der Speisen- und Getränkeauswahl, Vor- und Nachbereitung des Abendgeschäftes

Veranstaltungsbüro, Empfang, Buchhaltung, Einkauf, Restaurants, Bankettservice, Housekeeping, Küche, Teilnahme am Azubi Cross Training mit dem Park Hyatt Hamburg